牛肉西红柿菠菜可以一起给宝宝吃吗-尊龙凯时网址
牛肉西红柿菠菜可以一起给宝宝吃吗
补铁神器牛肉菠菜粥|宝宝辅食7-12月
宝宝4-6个月后体内储备铁会减少,而母乳中铁含量有限,因此添加辅食时要注意给宝宝补铁。宝宝7-8月时对铁的需求量开始增加,动物肝脏不仅物拆能补铁而且容易消化,但是动物肝脏还有大量的维生素a等,不适合过多摄入。谷物和蔬菜中也含有铁,不过一般含量较低,吸收率也不好。
宝宝的日常饮食要做到丰富、均衡,每一餐要合理安排,确保碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养摄入。
营养解说
牛肉含有丰富的蛋白质,还有脂肪、维生素b1、b2、磷、粗知钙、铁、胆甾醇等营养成分,其组成比猪肉更接近人体需要。
菠菜富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、钙、铁等物质。
还可以在牛肉菠菜粥中添加西红柿、香菇等蔬菜,不仅丰富了营养还增加了风味。
宝宝辅食:牛肉菠菜粥用料
菠菜、牛肉、大米
宝宝辅食:牛肉菠菜粥做法
1.大米淘净,放入锅中煮。
2.菠菜洗净,沸水中烫一会,捞出切罩凳枣碎。
3.牛肉洗净,切片再剁碎。
4.待米粥八分熟时,放入肉末,煮熟。
5.再倒入菠菜,搅拌均匀,焖一下再出锅。
宝宝辅食:注意事项
1.大米中也可以放入燕麦等粗粮一起熬煮。
2.有加食用油的根据宝宝的口味适量添加。
3.一岁前的辅食依然不要加盐。
4.牛肉可以换成猪肝、鸡肝或者猪肉等,做法类似。
牛肉和菠菜都是生活中的常见食物,这两种食物一荤一素营养价值都是各有不同的,但不能否认的是这两种食物对人们身体功效是非常大的,有一定的食疗效果。任何食物都有一些饮食禁忌需要注意,比如一些食物相克等,牛肉和菠菜也不例外,那牛肉和菠菜能一起吃吗?
1.可以一起吃
牛肉与菠菜之间,是没有冲突和相克的作用,是可以一起食用的。注意休息,保证睡眠,加强锻炼,多喝温水,清淡饮食,牛肉与菠菜是可以一起食用的,不必担心。
2.菠菜牛肉羹:
主料:菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。
配料:调味料:糖、盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。芡汁料:生粉、开水各2汤匙。做法:菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮搜带缺滚。把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠,加入打匀的蛋白搅匀试味即成。
3.牛肉菠菜汤
把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。世辩土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,行铅起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
宝宝六个月辅食食谱
6个月的宝宝辅食食谱
六个月宝宝辅食食谱如下: 鱼汤 原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加) 做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2 鸡肉汤 原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片盐200毫克(6个月以上宝宝加) 做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。 注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。
同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。 3 鱼泥 原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片葱1段盐200毫克(同上) 做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。 4 牛奶米粉 原料:米粉2勺 配方奶1/2杯 做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5 蛋黄奶 原料:熟蛋黄1个 牛奶1/4杯 婴儿蜂蜜1/2勺 做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。 6 酸奶 原料:鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺 做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
7 蛋黄酸奶 原料:熟蛋黄1个 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺 做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。 8 油菜酸奶 原料:油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺 做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
9 猕猴桃酸奶 原料:猕猴桃仿滚1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺 做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。 10 双色泥 原料:香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺 做法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
11 奶酪菜花泥 原料:胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块 做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。 12 蛋黄粥 原料:熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯 做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
13 蛋黄肉汤 原备拦余料:熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺 做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。 注:一定要按顺序加。
14 水果麦片粥 原料:麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根 做法:将苹果和胡萝卜用擦菜板衡做擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。 15 面包粥 原料:面包1片 肉汤3勺 做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
16 菠菜粥 原料:菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺 做法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。 17 菜花粥 原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯 做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
18 胡萝卜粥 原料:胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 做法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。 注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。
19 鱼泥粥 原料:鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加) 做法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。 20 瘦肉泥粥 原料:瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 做法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮; 煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。
21 蔬菜肉粥 原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵肉汤1/2杯 牛奶1/4杯 米饭4勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 做法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐。 22 三文鱼油菜粥 原料:三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加) 姜1片 做法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可。
注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等。建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格。
六个月婴儿辅食食谱!!!
六个月婴儿辅食先加米粉,让宝宝先适应下半固体的食物,这样才能慢慢的锻炼宝宝咀嚼。
米粉的话可以到孕婴店里买,我给宝宝吃的是谷之爱,这个是小米米粉,宝妈要是也想给宝宝吃小米米粉的话可以选这个,很不错的。辅食食谱的话这有个。
1.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
2.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素a、d和e与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。3.土豆泥原料:土豆做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
4.青菜泥原料:青菜做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。5.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。6.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。7.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。功效:利于小儿补充钙质。
8.青菜汁原料:青菜做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
9.南瓜汁原料:南瓜100g做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
10.肉末粥原料:新鲜猪肉做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
12.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。13.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
14.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(e、a)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。15.梨酱原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。16.鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。17.西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19.苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。20.胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
其中维生素c含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
21.西红柿苹果汁原料:新鲜西红柿半个,苹果半个做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
功效:新鲜西红柿中富含维生素b1、维生素b2、尼克酸。22.白萝卜生梨汁原料:。
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