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释迦果的功效与作用

释迦果，也就是番荔枝，也称为佛头果，是一种热带水果，并不是很多人吃过这种水果，因此大家对它也就不甚了解了。 释迦果的功效与作用 、释迦果的营养价值有哪些，下面我们就一起来了解一下吧。

释迦果的功效与作用 1、补充体力

食用释迦果可以补充体力，因为释迦果含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。

2、补充维生素c

每100克释迦果中含维生素c68毫克，释迦果是补充维生素c的好途径。

3、抗寒

释迦果含有的热量比较高，所以释迦果对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。

4、增强免疫力

食用释迦果可以增强免疫力，对于癌症疾病可以起到抵抗作用，释迦果可以预防坏血病。

5、通便

释迦果纤维含量较高，因此可以释迦果促进肠蠕动，帮助排宿便。

6、保护血管

释迦果含有的维生素c是世界上最多的，所以对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管，清洁血液。

7、降血糖

释迦果有明显的辅助食疗作用。

8、美容

食用释迦果能够效延缓肌肤衰老，能美白肌肤，释迦果是女性朋友们美容护肤的首选水果。

9、抗衰老

释迦果是最佳的抗氧化水果，释迦果能有效延缓肌肤衰老，养颜。

10、抗肿瘤

释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的，同时因为含有丰富的释迦果内脂，这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的，所以释迦果对于肿瘤的出现有很好的预防作用，也因此释迦果被称为抗肿瘤之星！

释迦果的营养价值 释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素c为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

释迦果的果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。

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番荔枝怎么吃，成熟后直接吃冷藏后味道更佳

番荔枝的营养价值很高，味道也十分不错，很多朋友都喜欢食用番荔枝，但是不知道番荔枝怎么吃，番荔枝每次食用时，需要成熟后食用，可以成熟后直接吃，也可以放入冰箱中冷藏后味道更佳，也可以做各种食物，不过不能带皮吃，也不能和高蛋白食物一起吃，不然容易导致消化不良。

一、番荔枝的食用方法 1、番荔枝直接吃

番荔枝的营养价值很高，但番荔枝没成熟时千万不要吃，因为不成熟的番荔枝果吃会很涩，没成熟时也不能放在冰箱里，不然会变成哑果，味道会大打折扣，可以将它埋进大米中，放在阴凉干燥的环境下，闷上2～3天后成熟再吃，味道甜美可口。

番荔枝是非常不错的水果，平时可以直接吃番荔枝，需要选择成熟的番荔枝，清洗将它清洗一下，然后掉外层的果皮，将里面的果肉全部取出来切成块即可食用了，也可以将它放入冰箱中冷藏一段时间后吃，会更加的美味，清凉爽口，十分适合夏季时食用。

2、番荔枝汁

很多朋友的不知道番荔枝怎么吃，番荔枝的食用方法有很多，平时也可以将它做出果汁饮用，首先将番荔枝清洗干净去掉果皮，将里面的果肉取出来，切成小块，然后放入搅拌机中，适量的添加点水，根据自己的口味适量的添加点糖，将它们搅拌均匀即可饮用，营养价值很高。

3、番荔奶昔

番荔枝做奶昔的味道也是十分不错的，而且营养价值高，制作方法也特别简单，首先将番荔枝清洗干净取出里面的果肉，然后放入搅拌机中，加入适量的纯牛奶里，加入适量点果酱里，将它们搅拌均匀，等待成膏状时，番荔奶昔就制作完成了。

4、番荔沙拉

番荔枝做沙拉的步骤很简单，首先需要准备番荔枝、沙拉酱、苹果、莲雾等水果，然后将所有水果清洗干净，将它们去皮去籽，全部切成块状，摆放在果盘中，水果果盘上淋沙拉酱，番荔沙拉就完成了，不仅味道好，营养价值也很高，可以补充身体所需的营养。

5、蓝莓番荔药泥

首先准备番荔、蓝莓、铁棍山药等材料，然后将材料清洗干净，番荔、山药去皮，番荔果肉切成块，和蓝莓一起用搅拌棒打成果泥，然后用擀面杖将铁棍山药压成泥，然后将它们搅拌均匀，蓝莓番荔药泥就完成了，不仅好吃，药用价值也很高。

二、番荔枝不宜和两种食物一起吃 1、螃蟹

番荔枝是热带水果，它蕴含着丰富的营养物质，可以给身体提高大量的营养，对身体健康有着很大的帮助，但是不宜和螃蟹一起吃，螃蟹蕴含丰富的高蛋白，可以及时的补充能力，番荔枝和螃蟹会互相抵制，好导致消化不良，所有平时千万不要一起食用。

2、胡萝卜

胡萝卜中蕴含丰富的维生素c、胡萝卜素等成分，对身体有着意想不到的好处，但不适合和番荔枝一起吃，虽然说它们两者都蕴含着丰富的营养，不会给身体健康造成影响，不过它们的营养会相互抵制，会失去的营养，所以二者不宜一起食用。

三、番荔枝的食用禁忌 1、带皮不吃

番荔枝的营养价值很高，它全身都是宝，皮可以作为中药，但番荔枝不宜生吃，需要成熟后吃，味道更好，也不能带皮吃，不然味道会大打折扣，营养价值也不能更好的吸收，所以平时食用时，最好去皮后食用，味道更佳。

2、高蛋白不吃

每天适量食用番荔枝，可以起到美容养颜、增强抵抗力、预防坏血病等作用，但不宜和高蛋白的食物一起吃，因为番荔枝中蕴含鞣酸等成分，如果和高蛋白的食物一起吃，会起到抵制的效果，会导致肠胃消化不良的作用。

结语： 通过上文的介绍，相信大家知道番荔枝成熟后可以直接吃了，放入冰箱中冷藏后味道更佳，不过不能带皮吃，不能和高蛋白食物一起吃，希望大家在生活中都能吃出好身体。

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