怎么给宝宝做鱼丸吃的呢-尊龙凯时网址

一、怎么给宝宝做鱼丸吃的呢

把鱼肉用刀背剁成泥，为什么用刀背呢？我觉键拿灶得用刀背剁出来的泥好象比用刀刃剁出来的更细腻。最好用鳕鱼，稿扮肉细，刺少。青菜叶放进开水里烫软，取出，也剁成泥。把剁好的鱼泥、菜泥混合在一起，加一点盐、香油和淀粉，沿一个方向搅拌。关键的一个步骤是打水，加进一敏衫点水继续搅，感觉看不到水了就再加一点水再搅，这样大概加4-5次，鱼泥呈比较黏稠状即可。

不知道你的宝宝几岁了，最好是采用深海鱼，将鱼刺挑出，鱼肉剁碎后就可以了

二、做鱼丸用什么鱼好 做鱼丸用这几种鱼好

1、多塌敬齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长。健脾补气，固精缩尿。

2、草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖搏衫闭胃和中之功效。一般人群均可食用。

3、海鳗。这种少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料。

4、马鲛鱼。这种鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类，含有多种维生素。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫基裂血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

三、宝宝吃的鱼丸选什么鱼

迷你鱼圆

把鱼肉用刀背剁成泥，为什么用刀背呢？我觉得用刀背剁出来的泥好象比用刀刃剁出来的更细腻。最好用鳕鱼，肉细，刺少。

青菜叶放进开水里烫软，取出，也剁成泥。

把剁好的鱼泥、菜泥混合在一起，加一点盐、香油和淀粉，沿一个方向搅拌。

关键的一个步骤是打水，加进一点水继续搅，感觉看不到水了就再加一点水再搅，这样大概加4-5次，鱼泥呈比较黏稠状即可。

等水再开就把鱼泥挤成小丸子下进去煮熟就行了。

宝宝非常爱吃，一下子吃了15个。

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