芹菜的多种家常做法大全-尊龙凯时网址

芹菜是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。芹菜不仅可以单独烹饪,还可以与其他食材搭配,发挥出不同的风味。下面就为大家介绍几种常见的芹菜家常做法。

1. 清炒芹菜

清炒芹菜是最简单的做法之一,突出了芹菜本身的清香味。做法如下:

• 将芹菜洗净,切成段。
• 热锅倒入少量食用油,爆香蒜末。
• 加入芹菜段,快炒至断生。
• 最后加入少许盐和白胡椒调味即可。

2. 芹菜炒肉

芹菜炒肉是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。做法如下:

• 将瘦肉切成小块。
• 芹菜洗净切段。
• 热锅倒入食用油,先爆香蒜末。
• 加入肉块,炒至变色。
• 然后加入芹菜段,继续炒至断生。
• 最后加入酱油、盐、白胡椒调味即可。

3. 芹菜炒蛋

芹菜炒蛋是一道营养丰富的家常菜,做法简单,味道鲜美。做法如下:

• 将芹菜洗净切段。
• 打散鸡蛋,加入少许盐调味。
• 热锅倒入食用油,先爆香蒜末。
• 加入芹菜段,炒至断生。
• 然后倒入鸡蛋液,快速搅拌均匀。
• 最后根据个人口味加入适量酱油调味即可。

4. 芹菜拌木耳

芹菜拌木耳是一道清爽开胃的凉拌菜,营养丰富,做法简单。做法如下:

• 将芹菜洗净切段,木耳洗净切丝。
• 将芹菜和木耳放入碗中。
• 调制汁料:香醋、蒜泥、盐、白糖、香油。
• 将汁料倒入芹菜木耳中,拌匀即可。

以上就是几种常见的芹菜家常做法,希望对您有所帮助。芹菜不仅营养丰富,而且烹饪方法多样,可以根据个人口味选择不同的做法。祝您烹饪愉快,尽情发挥您的厨艺吧!

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