虾皮哪里出产的？-尊龙凯时网址
一、虾皮哪里出产的？
我国沿海均产毛虾。
瓦房店市沿海盛产虾皮，产量占全国虾皮产量的60%左右。
虾皮是毛虾的干制品。毛虾，又名小白虾，体侧扁，甲壳薄，体长一般2.5-4厘米，生活于泥沙底的浅海。
我国沿海均产毛虾，以渤海沿岸产量最大。虾皮的营养价值很高，在水产品中属价格比较低廉的大众化海味品，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等，尤其是钙和磷的含量在水产品中最为可观。
河北省滦县春产虾皮最好（春季虾肥，肉质好），这种虾皮盐轻，片大，身干，无杂质，金黄色。
二、虾皮的营养价值和功效 虾皮有什么营养价值
1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
3、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。
4、虾皮中还含有丰富的钙质。
三、虾皮功效和营养价值
虾皮是一种由毛虾晾晒干而制成的食材，并不是拣选出的虾的表皮。虾皮海鲜味浓郁，经常被当作调味料来提鲜，深受大家的喜欢。虾皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、钠、钙、铁、镁和钾等矿物质，不仅能补充人体所需的营养成分，还有很多养生功效。
虾皮富含钙、磷和钾等营养成分，能有效帮助产妇通乳。虾皮富含大量的钙质，经常食用能有效防治缺钙性骨质疏松症，非常适合老年人食用，既能增强体质还能提高食欲。虾皮中丰富的镁元素能调节人体心脏活动从而更好的保护心血管系统，经常食用虾皮能有效防治高血压、高血脂和心肌梗死等心血管疾病。
扩展资料
虾皮富含蛋白质、脂肪、钠、钙、镁、钾和磷等营养成分，不仅能为人体提供大量的营养物质，还有孕期补钙、产妇通乳、防治骨质疏松症和防治心血管疾病等养生功效。平时我们可以做虾皮燕麦粥或虾皮紫菜汤来食用，都是虾皮很健康的吃法。
虾皮中含有丰富的蛋白质、钠、钙、钾和磷等营养成分，每100克虾皮中含有153千卡能量、30.7克蛋白质、2.5克碳水化合物、2.2克脂肪、5057.7毫克钠、991毫克钙、617毫克钾、582毫克磷、428毫克胆固醇。
265毫克镁、6.7毫克铁、3.1毫克烟酸、1.93毫克锌、1.08毫克铜、0.92毫克维生素e、0.82毫克锰、0.14毫克核黄素、0.02毫克硫胺素、264.5微克碘、74.43微克硒、20.7微克叶酸和19微克维生素a。
参考资料来源：人民网-虾皮有什么营养和功效？怎么健康的吃虾皮？
虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
一、营养价值
虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的。虾皮的营养价值是非常高的，我们就那用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质――虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素e，虾皮越红虾青素含量越高。
二、功效
1.预防妊娠高血压。怀孕时期的准妈妈是最容易缺钙的，妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。虾皮含钙量高，这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养，预防妊娠高血压，预防骨质疏松，常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 ，老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
2.降低胆固醇、控制血压、抗癌 。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
虾皮的营养价值很高，经常吃虾皮可以补充人体所需的钙质。
四、虾皮有什么营养呢
虾皮是一种很美味也很有营养的食物，虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，所以，虾皮素有“钙库”之称。以下向大家介绍虾皮具有哪些对人体有用的营养元素。
1、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
2、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
3、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
4、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。补钙专业产品，专家推荐体恒健牌钙之缘片，高钙易吸收，含维生素d促钙吸收，不刺激肠胃。
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