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发布时间:2023-05-21 02:48:52编辑:归类:奶粉

一、秋冬季宝宝适合吃什么粥

淮山粥握模

白粥

,肉骨粥,

肉运皮喊粥

反正不要吃凉的粥旁野(凉性食品放在一起煮的),其他的都可以吃

二、四季的变化,各季吃什么粥对宝宝的生长发育好?

大家见面总会问吃了没。有些地方,你吃过粥吗?北方人一日三餐都是稀饭,加上馒头乱正乱、小笼包或者煎饼和菜,一顿饭营养十足。北方人喝的粥也不全是粥(即大米粥),更多时候是吃面粥。

一、米粥和面粥的保哗档健功能

米粥的本质是浮在粥面上的米油。无论是小米、大米还是胚芽米,都可以用陶罐煨煮米油。

建议家长使用胚芽米。中医认为,胚芽米的“芽”字是指米中有各种能孕育下一代的营养物质,有生长发育的能量,所以用胚芽米熬制清基的粥最滋补。

此外,小米粥也值得推荐。小米能健脾胃,去湿气,强肾气,宁心补虚。非常适合老人、产妇、儿童和身体虚弱的人在康复时食用。特别适合晚餐,能促进睡眠。

小米粥是用100%纯小米熬制的。如果家里有胃虚睡眠不好的孩子,适合多给孩子煮小米粥。

面条粥是用小麦面粉煮的。小麦有健脾胃、养心补肾、清热解渴、除烦止燥的作用。如果想在粥里补充蛋白质,可以加一个鸡蛋。

二、吃粥的季节性和时效性

俗话说:春芥菜粥,夏绿豆粥,秋莲藕粥,冬腊八粥。在中医的概念里,对应春天的脏腑是肝,肝对应绿色,所以绿色蔬菜都是当季适宜的。芥菜泛指时令蔬菜。

秋季物燥天干,易伤肺法,莲藕能生津润肺,适宜煮粥。冬季是滋补的季节,腊八粥一炉八粮,营养丰富,还能补充热量。

关于粥的季节性,还有一种说法是,秋粥滋补,冬粥暖胃,也是四季进补衍生出来的养生之道。

其实吃粥不仅仅是季节性的,还有时间性的。比如我老家的习惯是早晚餐喝面粥,或者早上喝玉米粥(老玉米晒干熬成粗粉)健胃;晚上喝小米粥安神助眠。至于坐月子的产妇,喝小米粥加鸡蛋。

三、煮粥的步骤和技巧

先将五谷杂粮用少量水(水量以盖住食材为准)浸泡20分钟至1小时,膨胀后再用水煮开。泡水可以减少炖的时间,让粥在口中融化,更美味。

浸泡过的五谷杂粮在适量热水中煮沸。一方面可以防止食物被烧焦入锅;另一方面,因为水中的氯化物已经蒸发了,所以不容易降低五谷杂粮的营养。

煮沸后转小火慢炖半小时至一小时。煮的时候要同方向搅拌,防止锅糊,有助于把米油煮出来。

排骨、鸡肉、海鲜、蔬菜等食材不宜与五谷杂粮同煮,因为不同食材的成熟时间不同,同煮容易破坏成熟较快的食材,而且容易发臭。建议分开煮,然后把菜肉放在粥里煮10分钟。

比如冬天的誉配判时候庆改可以喝红豆薏米粥,夏天的时候可以喝绿豆粥,秋天的时候喝小米粥,以及春天的时候喝卖喊南瓜粥。

如果是冬天,最好是吃一些红豆薏米粥,如果是夏天的话可以吃一些小米粥。

春季是宝宝生长发育最快的季节,不少宝宝都是在这闷腊个季节蹿个的蚂烂滑。而宝宝生长加速,对钙质的需求自然相应增加,因此家长要及时给宝宝补历洞充钙质。

三、秋季幼儿吃什么食物好

宝宝秋季最该吃的十大食物

top1:居家必备秋季圣品 粥

刚刚进入秋季,宝宝会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。

top2:不可不喝 蜂蜜

在源拍空秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

top3:秋燥克星 梨子

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

top4:祛除虚火 萝卜

萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

top5:滋阴润肺 百合

百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益。

top6:应节良品 秋藕

秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

top7:素中之宝 木耳

木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富贺虚,富含维生素c,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。

top8:荤食首选 鸭肉

鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

top9:病后佳品 芋头

芋头富含淀粉,雹瞎营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。

top10:抗病前锋 菜花

菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶―ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。

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