1岁宝宝猪肝粉辅食?-尊龙凯时网址
一、1岁宝宝猪肝粉辅食?
猪肝是很常见的动物内脏,它含有的营养元素可以预防宝宝发生缺铁性贫血的情况,但是猪肝天生带有一种苦味,这让很多宝宝不能接受,妈妈们可以把猪肝做成猪肝肉泥,猪肝菠菜粥等给一岁宝宝吃。因此,妈妈们就需要了解一岁宝宝吃猪肝怎么做是很重要的。
朋友们对猪肝这种食物都很熟悉,因其含有丰富的营养,所以有很多朋友都喜欢吃猪肝,有的妈妈也经常给宝宝吃猪肝,有的妈妈不知道一岁宝宝吃猪肝怎么做而感到很困惑。那么,一岁宝宝吃猪肝怎么做呢,下边就详细介绍一下,希望能帮到妈妈们。
妈妈可以给一岁宝宝做猪肝菠菜粥,准备高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。煮好白粥。把猪肝切小片后用流水冲洗干净。把猪肝和生姜加水烧开后,再把猪肝洗净。把整好的猪肝和菠菜剁成泥状。白粥加入高汤中烧开,再加入猪肝泥拌匀烧开,加入菠菜拌匀烧开3分钟后关火,盛出来等温度适宜就可以给宝宝吃。妈妈还可以给宝宝做猪肝肉泥,把猪肝和猪肉洗净后去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙以均衡的力量刮,制成肝泥肉泥放入碗内,然后加入少许盐和冷水搅匀,上笼蒸熟就好。
妈妈还可以给一岁宝宝做猪肝泥粥,把猪肝切成片后用开水焯一下,捞出剁成泥。把少许白菜洗净切细丝。在不粘锅内放点油,把猪肝煸炒后加入少许葱,姜末,适量的酱油炒透入味,再加适量水烧开后放入洗净的大米和小米煮熟烂。最后放入白菜丝和少许细盐煮一小会就行。妈妈也可以给宝宝做肝泥蛋羹,把猪肝切成片状,放入开水锅中焯一遍,捞出来剁成肝泥。把鸡蛋磕到碗内调成蛋液,再把蛋液和猪肝泥掺合好后加入调料搅匀,然后上屉蒸15分钟就熟了。
通过上述相信妈妈已经了解一岁宝宝吃的猪肝该怎么做了,其实妈妈们不要局限在以上几种猪肝的做法,要注意观察自己的宝宝对饮食方面的喜好,再把猪肝和其它食物进行巧妙的配合,这样的话不仅解决了宝宝不吃猪肝的烦恼,而且还给宝宝补充了丰富的营养。
二、个月以上的宝宝食用的猪肝菠菜粥怎么做
给宝宝补血的猪肝菠菜粥的做法
1.
猪肝放水里泡两小时去血水。
2.
菠菜洗净放水里泡半小时。
3.
米洗净泡半小时。
4.
锅里放水,下米煮烂。
5.
汤锅里放水烧开,下菠菜叶焯30秒。
6.
把焯好的菠菜叶放在筛子上用汤勺碾成茸。
7.
碾好的菠菜。
8.
猪肝用刀刮出茸。
9.
看着有档孝点恶心。
10.
米饭煮烂后先放入猪肝茸煮5分行乱稿钟。
(煮的时候要搅拌,要不然会粘锅 的)
11.
最后放入菠菜茸煮陪备2分钟即可。
用料
白粥 适量
菠菜 适量
猪肝粉 1/2勺或1勺
适合七个月以上的宝宝食用明嫌棚的猪肝菠菜粥的做法
首先准备食材:白粥,菠菜,猪肝粉
提前1-2小时将白粥煮好。可使用电饭锅或宝宝锅
掐去泥头,冲洗干净
下入沸水中,焯者银水,为了去掉草酸和农药残留
焯好的菠菜倒入辅食机,准备打泥
打的细腻些,勤劳的妈妈可以在选择筛子过滤一遍会更细腻
猪肝粉,冷冻保存,取1/2勺或者1勺放入碗中,再加入一勺菠菜泥
搅拌均匀后即可食用啦
小贴士
这道激则辅食比较适合7-8个月的宝宝食用,细腻并且很有营养。补充宝宝所需的铁元素
三、猪肝菠菜粥怎么做给宝宝吃 掌握方法其实也不难操作
宝宝的辅食应遵从“由少到多”、“由单到繁”的原则,不能急于求成,要让宝宝慢慢地适应。辅食以淀粉与蛋白质开始,慢慢结合蔬菜、水果、油脂类等多样化。以给宝宝提供更全面、完整的营养。其中有一款辅食,是宝妈们很应该做给宝宝吃的。那就是猪肝菠菜粥。因为:
1、猪肝
猪肝里含有丰富的维生素与各种矿物质,是人体生长发育里必不可少的元素。特别是铁质,宝宝出生四个月以后,大部分从母体里带出来的铁元素就会消耗得差不多了,必须要从外界食物中摄取补充。猪肝里除了蛋白质外,铁与维生素a、b2等的含量都是非常丰富的,可以有效地防止宝宝出现缺铁性贫血、地图舌、口角炎等病症,还对眼睛的发育非常有利。
2、波菜
波菜里也含有大量的铁元素,是机体造血的必须原料。还含有丰富的植物蛋白与各种维生素。可以帮助身体养血生血、促进发育、让精力旺盛。维生素a还有明目、促进视网膜发育的功能。
吃牛奶或其它成品辅食的宝宝或多或少都有一点内热的情况,有些宝宝还经常有大便干结、便秘的症状。菠菜本身就有清热解毒的功效,可以清除胃肠里的热毒,让大便通畅。
这两种富含铁质的食物简直就是“黄金搭卜枝档”,给宝宝做的辅食里加入它们,慢慢地熬到米粥浓稠烂软,非常的合适宝宝吞咽消化。但是猪肝的腥味是很重的,很多宝宝开始都拒绝吃,所以做的时候要注意去除这种味道。猪肝菠菜粥怎么做给宝宝吃呢?
下面附上详细的做法教程,让你不用发愁怎么操作。
准备食材:猪肝一百克,菠菜叶子一棵,大米二十克,鸡蛋 一只,姜一片。
步骤:
1、从市场买回新鲜健康的猪肝,放在龙头下冲洗干净。切成大块,泡在水盆里两个小时,以去除污血。
2、菠菜把叶子揪下来,去除硬梗。清洗三次,然后也放在水里泡三十分钟。之后把水倒掉,再冲洗一次,以去除残留农药。
3、大米淘洗干净后,为了让米更容易煮得软糯烂熟。先在米锅里加入适量的清水,别急着打火煲,先浸泡三十分钟之后再起火煮,滚后转小火。
4、在煮粥的同时,在另外的锅里放入清水大火烧开。把菠菜叶子放进去快速焯水三十秒后捞出来,放在碗里用勺子或匙子碾压成菠菜茸。
5、泡干净血水的猪肝拿出来放砧板上,用刀子在上面刮,刮出猪肝茸。或直接用料理机打成肉泥。
6、粥慢缺弊闷火熬得米开花后,伏弯把姜片丢进去,这是为了去腥的,所以不要切得太小,方便吃的时候挑出来。之后把猪肝茸(泥)也倒进去,一边搅拌一边慢火煮五分钟。记得要边搅别熬,要不会糊锅,有糊味了宝宝会不肯吃。
7、最后把菠菜茸放进去,煮两分钟就可以了,不要把里面的叶绿素维生素破坏得太彻底。宝宝一岁以前不适合加调味,一岁之后可以打一点点盐调味,千万不能太咸。
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