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发布时间:2023-04-14 01:58:35编辑:归类:美食资讯

一、2岁宝宝,吃饭不太愿意咀嚼,怎么办

孩子二岁半吃饭不咀嚼的现象,主要是由于喂养方法不当,咀嚼一吞咽行为不够成熟所致。

摄食本身是一个复杂的生理过程,这与消化系统的结构和功能发育密切相关。婴幼儿的摄食技能的发育和长进,咀嚼吞咽行为的成熟是一个动态过程,不仅需要消化系统发育和消化功能的成熟,还有一个学习、训练,熟能生巧的过程。

咀嚼需耐心训练

会吸吮是宝宝天生的才能。但是出牙后要学会咬一小块食物,嚼碎后吞咽下去,却需要一个学习的过程,因此,父母一定要耐心地反复训练孩子的咀嚼能力。

训练示例:教宝宝吃饼干

父母可以开始有意识的教宝宝吃饼干。方法:父母面向宝宝,对宝宝说:“宝宝看爸爸(妈妈)是怎样吃饼干的。”等到宝宝的注意力被吸引了过来,爸爸(妈妈)可以先咬一口饼干,然后张大嘴巴给宝宝示范具体的咀嚼动作。然后把饼干递给宝宝,告诉他按照爸爸(妈妈)的样子来吃饼干。

有时宝宝一时没有学会而噎着自己,甚至引起呕吐,对此父母不必紧张,要坚持引导,继续训练下去。两岁半的宝宝更愿意自己做事,父母不妨让宝宝自己用手抓食物吃,让宝宝满足自己挑选、自己动手的愿望。这样做会使他们对食物和进食更有兴趣,增强学习的欲望。

帮助训练咀嚼能力的几则食谱:

蔬菜布丁

材料:吐司面包、牛奶、苹果泥。

制法:将吐司面包去边后撕成碎片,和婴儿奶、苹果泥调匀即可。

白玉鲈鱼片

材料:鲈鱼1条(约500g)、鸡蛋1个、山药50g、荷兰豆25g、梨1只(约150g),精油250g(实耗20g)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。

制法:

(1) 鲈鱼洗净,去内脏、骨、刺和皮,切薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮,切小片;荷兰豆切段,梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成葱姜汁。

(2) 炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。

(3) 炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用淀粉勾芡即成。

特别提醒:

(1) 鱼刺一定要剔除干净。

(2) 选用活杀的鲈鱼,保证肉质鲜嫩。

(3) 婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。

(4) 炒鱼片的油温必须小心掌握,以油不冒热烟为好。

(5) 炒鱼片最好筷子轻轻拨动,用锅铲急火快炒,鱼片会成碎粒。

特点:鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质丰富,具有健脾开胃,滋补肝肾,止咳化痰的特效。山药健脾、润肺;生梨滋阴益肺,生津解渴;荷兰豆为鲜豆食品,营养充分。此款菜肴营养全面,润肺润喉。

营养师建议:根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法,以利于培养宝宝的咀嚼能力。6个月—1岁的婴幼儿适宜食用鱼茸、鱼泥;1岁—3岁的婴幼儿适宜食用鱼粒、鱼片、鱼丝等。

糜面小窝头

材料:糜子面200克,清水、小苏打各适量。

制法:把糜子面和小苏打混合均匀,加温水和成软面,用手沾少许水,取一点软面捏成小圆锥体,再在底部用手指按出小洞,上屉用旺火蒸约40分钟即成。

特点:此小窝头含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a、维生素b1、维生素b2和尼克酸。

营养师建议:选择软硬适度的面食,有利于帮助孩子训练咀嚼能力。

二、面包馒头饼子,面提供的营养有什么不同

当然是吃馒头好,因为面包是烤出来的,属于“氧化食品”(炸、烤、煎等烹饪方法烹调出来的食品都属于氧化食品),馒头比面包健康多了。简单的说,人体的衰老和得病就是一种氧化的过程。所谓氧化就是一些体内的物质在发生的一系列的生化反应。所以“宁啃馒头,不吃面包”。

三、人说 吃面条 有营养 .面有什么营养含有什么?

哈哈,精致的面就是糖。

四、面神经麻痹食疗

1、新鲜蔬果 面神经麻痹饮食中一定不能缺少的就是新鲜蔬果,另外还有一些粗粮如豆类,黄豆制品。

2、忌生冷油腻刺激性食物 对那些生冷油腻刺激性食物面神经麻痹患者一定要注意避免,如烟酒,羊肉、狗肉,动物肉,带鱼,辣椒等。

3、适量补钙 由于面神经麻痹患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩,所以补钙很重要,钙不仅能对骨骼和智力有益,还能促进肌肉及神经功能正常,所以面神经麻痹饮食中就可适量添加一些排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等富含钙质的食物。 www.miantan0371.com/mianshenjingmabi/566.html

4、维生素b族 据研究发现,维生素b族元素对面神经麻痹患者的恢复也有帮助,如b1 b2 b12等,富含维生素b族的食品有:香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏 、柿子、葡萄、维生素b、面神经麻痹饮食中若能适量添加的话,是有利于神经传导物质的合成的。

以上这些是郑州防空兵医院面瘫诊疗中心的专家为广大面瘫患者提出的意见建议,希望各位面瘫患者能尽早的对面瘫病干预治疗,远离面瘫

五、糜子是小黄米吗

不太准确

先说糜子

糜子(panicum miliaceum l.)属禾本科黍属(panicum miliaceum),又2113称黍、稷、禾祭 和糜。 糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是干旱半干旱地区的主要粮食作物,也是我国主要制米作物之一。

糜子有软糜子与硬糜子之5261分。软糜子碾下的米称软米,著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕4102,在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米,称之为黄米,或小米(这里的小米是指黄米)。

还有一种小米

是粟脱壳制成的粮食,因其1653粒小,直径1毫米左右,故名。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。 粟在中国北方俗称谷子,南方则称稻为谷子。专经过多年人工除草的选择,谷子地里的杂草样子非常像谷子,尤其幼苗时期,叫做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此属产生。

所以不知道你问的是哪一种啦!!上百科里就有哦!!

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