妈妈节特别企划:独家爱心餐食谱,让妈妈感受到浓浓的爱意-尊龙凯时网址
1. 西红柿虾仁炒饭
材料:
- 虾仁 150克
- 米饭 3碗
- 西红柿 2个
- 青蒜 适量
- 葱姜蒜 碎末
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤:
1. 将虾仁洗净,用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中烧油,放入葱姜蒜末炒香,加入西红柿炒匀。
3. 加入虾仁翻炒匀,再加入米饭炒热。
4. 换入虾仁翻炒匀,加入生抽、盐、白胡椒粉、适量的水炒匀,最后加入切碎的青蒜即可。
2. 清炖排骨汤
材料:
- 猪排骨 500克
- 红枣 适量
- 党参 适量
- 当归 适量
- 枸杞子 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将排骨洗净焯水。
2. 锅中烧水,将焯好水的排骨放入锅中焯水沥干备用。
3. 锅中加入适量清水,放入红枣、党参、当归、枸杞子、生姜和焯水好的排骨。
4. 大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮 1 个半小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。
3. 糯米蒸糕
材料:
- 糯米粉 300克
- 鲜虾仁 100克
- 冬菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 淡口酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤:
1. 将冬菇和胡萝卜切碎,葱姜蒜切末。
2. 将糯米粉和水搅拌均匀成糊状。
3. 锅中烧油,放入葱姜蒜末炒香后加入虾仁、冬菇和胡萝卜炒匀,最后加入盐和白胡椒粉调味。
4. 取一个碗,将炒好的虾仁和蔬菜倒入碗中,再将糯米糊倒入碗中。
5. 上锅蒸约 20-25 分钟至熟透即可。
以上就是三道美味的妈妈节特别企划:西红柿虾仁炒饭、清炖排骨汤和糯米蒸糕。在这个特殊的节日里,让我们为妈妈做一顿温馨的爱心餐,感受到家的温暖和关怀。
最后,感谢您耐心阅读这篇文章,希望本文能为您在妈妈节的食谱选择提供一些启发和参考。
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