酥炸鸡妈妈食谱，让你做出美味的家常炸鸡-尊龙凯时网址
酥炸鸡妈妈食谱
炸鸡是一道家常菜，香脆可口，深受大人和小孩喜爱。今天，我们来分享一份鸡妈妈的食谱，它能教你如何做出酥脆美味的炸鸡。
所需材料：
- 1. 去皮鸡腿肉：500克
- 2. 面粉：适量
- 3. 盐：适量
- 4. 黑胡椒粉：适量
- 5. 淀粉：适量
- 6. 鸡蛋：2个
- 7. 火锅底油：适量
步骤：
1. 将鸡腿肉切块，用刀背拍松，同时撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
2. 准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放淀粉。
3. 将腌制好的鸡块先在面粉中滚一下，然后放入鸡蛋液中翻拌均匀，最后再裹上一层淀粉。
4. 热锅冷油，油热后将鸡块放入炸至金黄酥脆。
5. 捞出沥干油份，放在纸巾上吸掉多余的油，即可装盘上桌。
小贴士：
1. 选择去皮鸡腿肉可以让鸡肉更加嫩滑多汁。
2. 在腌制鸡肉时加入盐和胡椒粉，可以提升鸡肉的味道。
3. 使用三层包裹的方式可以使鸡肉更加酥脆。
希望通过这份酥炸鸡妈妈食谱，你能在家里轻松做出美味的炸鸡。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都可以让这道家常美食成为你的拿手菜。谢谢你的阅读，希望这篇文章能为你带来帮助！
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