妈妈亲手送上的菜食谱，久违的味蕾饕餮盛宴-尊龙凯时网址

妈妈亲手送上的菜食谱，久违的味蕾饕餮盛宴

作为儿女们最爱的人，妈妈总是用心照料着我们的饮食。每天的家常菜总是让我们回味无穷，而和妈妈一起做菜更是一种特别的回忆。这次，妈妈特意为我们准备了一份丰盛的菜食谱。快来看看这些家常菜的制作方法，让我们一起品味妈妈的爱吧！

素炒花菜

材料：花菜、大蒜、红辣椒、盐、生抽、食用油

步骤：

1. 将花菜洗净切成小朵。
2. 热锅冷油，将大蒜和红辣椒爆炒至香味出来。
3. 加入花菜翻炒均匀，加入盐和少量生抽调味。
4. 继续翻炒至花菜熟透，即可出锅。

红烧鱼

材料：鱼、生姜、葱、料酒、盐、生抽、糖、酱油、水淀粉

步骤：

1. 将鱼洗净，切段。生姜切片，葱切段。
2. 热锅热油，将鱼煎至两面金黄。
3. 加入姜片和葱段，倒入适量料酒炒匀。
4. 加入盐、生抽、糖、酱油和适量水，慢慢撒入水淀粉勾芡。
5. 烧开后转小火炖煮几分钟，待汤汁浓稠即可。

炒牛肉絲

材料：牛肉、酱油、料酒、淀粉、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、盐、食用油

步骤：

1. 将牛肉切成细条，用酱油、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 热锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入腌制好的牛肉翻炒均匀。
4. 加入胡萝卜和青椒炒熟。
5. 最后加入盐调味，迅速翻炒均匀即可。

香煎鸡腿

材料：鸡腿、盐、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将鸡腿颠倒切开成两片，用刀背轻轻拍打鸡肉，加入适量盐和胡椒粉腌制半小时。
2. 热锅加入食用油，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄即可。

以上这些家常菜，简单又美味，从食材的搭配到烹饪的技巧，每一步都是妈妈的心血。希望通过这些食谱，大家能够感受到妈妈深深的爱意，并且在自己的厨房中，也能够亲手为家人烹制一份份美味的佳肴。

感谢大家阅读这篇文章，希望通过这些菜谱能够让您在饮食上有所启发和乐趣，也希望您能够在享受美味的同时，体会到妈妈对我们的关爱和付出。祝大家健康快乐！

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