笔管鱼的营养价值？-尊龙凯时网址

一、笔管鱼的营养价值？

笔管鱼，我们俗称笔管。专家称笔管鱼虽然叫“鱼”，但它并不是鱼类，而是软体动物。专家介绍，笔管鱼属于头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。有的人还叫它“海兔”。这种笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔。海兔营养价值极高。内含蛋白质32％，脂肪9％,还含有维生素a、d以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。

二、笔管鱼和鱿鱼哪个贵

笔管鱼贵。

1、笔管鱼是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物，也有人称之为笔管蛸，价格在80元一斤，鱿鱼是属于软毁缺体动物门景天科拟石莲属多肉植物，价格在30元一斤，笔管鱼比鱿鱼贵。

2、笔管鱼形状奇特，有的纤李辩写为比管鱼，大连、青岛等地也有叫它海兔子，比较稀有，鱿鱼与大多数的石莲花属的同胞的长相不一样，是较为另类、奇特的品种，比扰肆较多。

三、墨斗鱼的营养价值是什么？

墨斗鱼就是乌贼，墨鱼，

营养价值：墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实燃则对小鼠有一枝段扮定的猛灶抑癌作用。

四、血脂高可以吃笔管鱼吗？

可以。笔管鱼中粗蛋白含量9.29%,粗脂肪含量1.43%,水分含量85.82%,灰分含量1.79%;18种氨基酸占总干重的55.09%,8种必需氨基酸占氨基酸总量的44.46%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值0.80;多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸dha、二十碳五烯酸epa、二十碳四烯酸ara及十八碳二烯酸la之和占总脂肪酸含量的24.94%;富含无机元素镁,磷,钙,锌。蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品。

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