菠菜怎样吃最有营养？-尊龙凯时网址
一、菠菜怎样吃最有营养？
1、菠菜摘好洗净，猪里脊剁成末，小葱切葱花，蒜切末。
2、锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯熟，捞出装盘。
3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入肉末煸干，加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟。将肉酱淋在菠菜上，撒上葱花即可！
凉拌：可以拿新鲜的菠菜摘洗干净后切段，放入到开水当中汆烫一下，再用凉水过下凉拌，加入适量的粉丝以及香油，也可以放入一些蒜末和葱末。用开水汆烫菠菜，能够完全保留菠菜中的营养成分，通常味道也比较清淡，能够适合所有的人群。
猪肝菠菜汤。
猪肝买回来，切片，加两三片姜，泡水20分钟，去除腥味。
菠菜清洗干净，折断。
锅烧热加油（热锅冷油），加开水放猪肝，姜，菠菜，煮开，调味，出锅。
二、菠菜怎么吃能使营养不流失？
菠菜含铁很丰富，还含有好多人体需要的维生素，选颜色深的菠菜吃，含银棚亏的营养高它含的湖罗卜素是蔬菜中最多的，可锋神以转化成维生素a，可以降低视网膜退化，香油拌菠菜，每日2次还可和咐以治疗高血压，便秘，但是菠菜中含草酸多，吃的时候焯一下比较好。
为了去除菠菜中的草酸最好先烫一下，再进行烹调。这样既能保持营养又可去除能使钙流失的物质。
三、孕妇菠菜怎么吃有营养
孕妇是可以吃菠菜的，菠菜中的营养很丰富，对胎儿有着诸多好处。尤其是菠菜中的胡萝卜素，在孕妇的身体内可以转化野搜念成维生素a，对胎儿的视力发育十分有益处。而且菠菜中的铁元素含量也极高，如果孕妇经常吃一些菠菜，不仅可以预防自身贫血，还能减少胎宝宝发生溶血的几率。
不过食用菠菜的时候有一些禁忌，孕妇需要了解清楚，避免食用不当给自己的身体健康和胎宝宝的发育带来副作用。由于菠菜中的草酸含量比较高，孕妇不要大量的食用，否则会影响饮食中钙质和铁元素的吸收率。
还有那些正在补钙或者补铁的孕妇，不建议吃菠菜。因为漏卜菠菜中的草酸会与钙、铁发生化学反应形成结石，这些结石很难排出体外，还会给孕妇带来身体不适。为了去除菠菜中的草酸，在食用之前，建议孕妇先用开水焯烫一下，就能减少对身体颂困的伤害。
蒜蓉菠菜
主料：菠菜 300克、大蒜50克
配料：盐1茶勺、味精1/2茶勺
做法：
1、将菠菜洗干净之后，切成段，然后将大蒜去皮，捣成末。
2、炒锅烧热，倒入植物油烧至7成热，放入蒜蓉爆香。
3、放入菠菜，开大火快速翻炒至菠菜变色，放入盐、味精调匀立即出锅。
功效：菠菜里面含有丰富的微量元素，可以促进我们身体的新陈代谢，增进身体健康，而且孕妇多食用一些菠菜可以很好的促进胎儿大脑神经发育。菠菜里面含有丰富的铁元素，可以改善缺铁性贫血，蒜蓉的做法也有开胃，增强食欲的效果。
准妈妈在孕期要多吃板栗行盯枣和花生，那么，准妈妈也要多吃一些蔬菜，而菠菜是准妈妈应多吃的蔬菜中的一种。
菠菜又叫波斯菜，特点是柔嫩味美、营养丰富，食药兼优，菠菜中不仅含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和多种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。
在平时多吃蔬菜是有很多好处的：
1.可以通肠导便，防治痔疮。
2.可以保持人体健康、增强抗病能力。
3.可以促进人体新陈代谢，延缓衰老。
在平时多吃蔬菜都有这么大的好处，对于准妈妈来说，多吃蔬菜的好处更大。菠菜中含有的丰富叶酸，准妈妈多食用有利于宝宝大脑神经的发育，可以防止宝宝患上神经系统畸形疾病，而且菠菜含有的大量b族维生素，可以防止准妈妈盆腔感染、失眠等孕期常见并发症。
准妈妈可以把菠菜拌着吃，把菠菜放在沸水中烫3分钟，捞出后用麻油调拌，这道菜叫做“麻油拌菠菜”，这道菜因为非常清口，所以也特别适合孕早、中、晚的准妈妈食用。
需要准妈妈注意的是，虽然菠菜的好处很多，但是，也不要天天吃、顿顿吃，这是因为菠菜含有草酸比较多，草酸会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，有可能会影响准妈妈及宝宝的健康。所以，在食用菠菜时要科学处理、科学对待：一定先用开水烫一段时间，把其中的则游草酸破坏掉，这样才能安全。
下面我给介绍一种适合各位准妈妈在孕1-3个月适用的菠菜食谱，菜名叫做“鸡肉烩菠菜”。
第一、材料
鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜10克，枸杞3克。
第二、原料
花生油、盐、芝麻酱少许。
第三、做法
1、将鸡胸肉切成丝，把菠菜洗干净切成段，把海米用开水泡透，蒜切成片，枸杞泡透。
2.在炒锅内放油，等油热后放入蒜片、鸡丝炒出香味后，加入适档拆量清汤，再放入海米、枸杞烧开。
3.烧开后，再加入菠菜、粉丝，然后，再放入盐、芝麻酱，用中火煮透就可以了。
做这道菜时，需要准妈妈注意的是，发粉丝时一定要使用温水，不要发的太过，菠菜在下锅前必须先放入开水中焯一下，这样在菠菜中的大部分草酸就会被破坏，这样吃起来也就比较安全。
菠菜是在菜市场中非常常见的。并且也是几乎一年四季都能吃到菠菜，它不仅味道鲜美而且还非常有营养。不论是小孩大人还是孕妇吃，都是有好处的。那么，孕妇吃菠菜有什么裤亮好处呢？
孕妇吃菠菜有什么好处
首先，菠菜中的含铁量非常高。它能起到补铁的作用。其次，菠菜还能给孕妇补充膳食纤维。孕妇吃了菠菜之后，对肠道的消化和吸收能力是有很大的改善作用的。有些咐祥孕妇可能还会出现便秘的情况，而菠菜能很好的帮组孕妇解决这一问题。
孕妇吃什么容易流产
孕妇吃寒性的食物是非常容易导致流产的，特别是在怀孕初期的时候，一定要注意饮食。例如苦瓜、木瓜、黑木耳、螃蟹等食物，吃多了会导致子宫收缩，发生流产的几率也很大。芦荟在平时虽然能起到美容养颜的作用。但是如果孕妇喝芦胡简宽荟汁，会导致骨盆出血，不利于生产，还会刺激到肚子里的宝宝。
杏仁的热性比较大，而且也是很可能导致滑胎的，它其中含有氢氰酸，会让胎儿窒息。所以在怀孕期间，孕妇一定不能吃杏仁或者杏子。
孕期准妈妈适量吃菠菜可补充叶酸，有助于预防胎儿神经管畸形，同时吃菠菜还能补铁补血、防治便秘，反正对孕妇及胎儿有很多好处。那么，下面我们就一起来学习下菠菜怎么炒孕妇吃最营养吧。
枸杞炒菠菜
食材：菠菜500克，枸杞10克，橄榄油3ml，盐2克
做法：
1、菠菜洗净浸燃纳罩泡10分钟，然后放入滚水中焯水1分钟，捞出沥干水;
2、热锅，倒油橄榄油;
3、放入洗净的菠菜爆炒;
4、稍微变软的时候，加入洗净的枸杞;
5、放盐，炒均即可。
菠菜怎么炒孕妇吃最营养
八宝菠菜
材料：菠菜250g，甜玉米粒20g，甜杏仁20g，核桃仁20g，胡萝卜20g，花生仁20g，熟白芝麻2g，香醋1勺，香油半勺，酱油1勺，素油1勺，水发木耳20g，盐适量，白糖适量，油泼辣子适量。
做法：
1、木耳提前泡发，和甜玉米粒一起过开水焯熟，胡萝卜洗净去皮切寸段长短的细丝。
2、菠菜洗净去根，入开水焯熟去草酸。
3、各种调味拌成凉拌料汁。
4、将焯熟的菠菜晾凉，挤水后切成寸段，加入胡萝卜丝，核桃仁，花生仁，甜杏仁，甜玉米粒茄薯，木耳，浇上凉拌料汁，拌匀。
5、最后撒上少许白芝麻即可。
菠菜怎么炒孕妇吃最营养
菠菜拌粉丝
食材：菠菜适量、粉丝一包、熟白芝麻少许。
做法：
1、菠菜去根，洗净。开水中焯一分钟左右。
2、捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色
3、粉丝放开水中煮三分钟左右捞出。放凉水中浸泡。
4、菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。
5、根据个人口味，加适量盐，味精，白砂糖，生抽，醋，辣椒油。搅拌均匀。
6、最后撒点熟白芝麻。
菠菜怎么炒孕妇吃最营养
芝麻酱拌菠菜
材料：菠菜300克，麻油4茶匙，酱油2茶匙，芝麻酱2茶匙，盐1大匙。
做法：
1、烧一锅皮闹水，放入1大匙盐
2. 水开后，放入洗净的菠菜过水，约10秒钟，断生捞起
3. 捞起后挤干水分，切段码好
4. 将芝麻酱，酱油，麻油搅拌均匀调成酱汁，淋在码好的菠菜上即可。
菠菜怎么炒孕妇吃最营养
菠菜意面
材料：菠菜，意面，盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：
1、锅内烧开水，加点盐和橄榄油，放入意面煮熟盛出备用，为了防止意面粘连，可到点橄榄油拌匀。
2、菠菜洗净取叶，放开水中焯30秒，用刀切碎
3、锅内加一点植物油，倒入打碎的菠菜。
4、倒入意面，加入盐和黑胡椒碎拌匀。
菠菜怎么炒孕妇吃最营养
猪肝菠菜汤
食材：猪肝、菠菜。枸杞 、火腿(或笋片)。
做法：
1、去筋切片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。
2、锅里放水，姜片，烧开，焯水，再次沸腾放料酒去腥，不要盖锅盖!捞出来洗净。
3、菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好(我是先烫菠菜，再焯猪肝的)。
4、清水上锅，四片姜，猪肝煮开，调味：盐，胡椒粉。
5、把菠菜火腿肠枸杞放进去，再次沸腾即可
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