幼儿多吃鱼能提升智力，有科学依据吗？宝宝吃什么鱼可以变聪明？-尊龙凯时网址

幼儿多吃鱼能提升智力，有科学依据吗？宝宝吃什么鱼可以变聪明？

深海鱼部分营养素含量比淡水鱼高一点，如dha，但是深海鱼不得不考虑重金属污染的问题，所以每周吃一次即可。大家常常食用的鱼包括淡水鱼和海鱼。淡水鱼常见的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼、海鲈鱼、三文鱼、多宝鱼等。

幼儿多吃鱼能提升智力鱼肉中的dha一3能促使大脑的海 马体传递信息的速度更快，进而强化大脑的记忆力。

鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸及人体必需的氨基酸，对孩子的生长发育、智力发育及预防一些成人疾病作用很大，是比其他肉食优点多、营养价值高的食物。我们平常所说的“脑黄金”就是鱼肉中的几种不饱和脂肪酸。

深海鱼的营养价值很高，里面的dha和epa等营养成分都是很高的，能够帮助宝宝的脑力和视力的发育，而且蛋白质和钙质的含量也很高，对人体非常有益。

鲈鱼鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素a、b 、钙镁锌硒等营养元素，而且鲈鱼的刺比较少、肉质细嫩，比较适合宝宝食用，因为肉质白嫩清香，最适合清蒸或者炖汤了。

黄花鱼黄花鱼是非常适合孩子食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

在烹调方式也需要注雹旁意家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不要采用油炸、烤、煎的方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，对宝宝来说更安心。

给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。

炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝拆卖卜、旅肆逗豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。

结语、宝宝吃鱼有助聪明，一定不会有助“变聪明”，尤其是那些脑细胞神经不健全的脑袋瓜更无助，吃什么鱼也无助“变聪明”。

临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。

吃鱼提高智段唯力是没有科学依据的，宝宝凳拦可以吃一些罗非鱼或者鲫鱼，这样的鱼枣燃胡营养价值是非常高的，也会让宝宝吃了之后变聪明。

有，冲搜一些专家给出过合理的解释，因为鱼里面有丰富竖中的营养，正好可以被幼儿所吸收， 幼儿期是成散纤历长的快速发展的时期。吃大海里的鱼，从海里面捞上来的鱼，不要吃人工饲养的鱼。

是有科学依据的，冲绝因为明枯鱼里面含有一种物质dha含有非常优质的蛋白质。这类物质可以让宝宝的大脑得到很好的发育。激判洞

幼儿多吃鱼能提升智力，还是有一定的科学依据，因为鱼是促进智力发育的首选食物之一，在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，人脑中枢神经递质的重要来源，可让握增强人的记忆思维和分析能力芦旅，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老，宝宝可以吃的鱼有很多种，每种鱼都有一定的营养，海鱼含卵磷脂可能会稍微高，多吃还是有好处，也会更陪滑凳聪明些。

小孩吃什么鱼最好，什么鱼营养价值高

适合宝宝吃的鱼：

1、黄花鱼

黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营型旅养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

2、鲳鱼

鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。

3、三文鱼

三文鱼又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收银冲。选购三文鱼建议选择冰冻的，如果是当日到的冰鲜鱼也好，但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻，卫生状况堪忧。

4、鳕鱼

鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的dha、dpa外，还含有人体所必需的维生素a、维生素d、维生素e和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。

5、龙利鱼

龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

6、银鱼

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

7、鲈鱼

鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水卜搏凳化合物等营养成分，还含有维生素b2、烟酸和微量的维生素b1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

哪几种鱼不适合宝宝吃？

1、鲨鱼

近几年来，因为工业废水不断地排入海洋，每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上，使得海水中重金属含量较高，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属含量十分高。不适合给宝宝食用。

2、鲶鱼

鲶鱼俗称塘虱，又称怀头鱼。专家表示，年轻父母应该警惕鲶鱼。除了体型相对较大以外，它还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高，儿童不宜食用。

3、旗鱼

旗鱼肉白多筋，肉质鲜美，营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。但旗鱼属于大型掠食性鱼类，体型庞大生命周期长，体内汞元素含量较高，不适合给宝宝食用。

4、金枪鱼

对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，其实它体内汞含量也属于较高范围。fda(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1~2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。

5、罗非鱼

它们是生命周期较长的鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型养殖鱼，最好不要给宝宝多吃。

这烂扰弊唯种鱼原来最适合宝宝饥卜旦吃，营养价值高，你可别错过

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