八个月宝宝可以吃鳕鱼吗-尊龙凯时网址

一、八个月宝宝可以吃鳕鱼吗

宝宝可以吃。鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，鳕鱼含有丰富的蛋白质，能促进宝宝的大脑发育非常适合给宝宝食用。目前市场上有两种鳕鱼，一种是银鳕鱼，价钱比较高，要上百元一斤，还有一种是扁鳕鱼，价格就差的很远了，只要十几块钱。

银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级，银鳕肉质细嫩、营养丰富，而扁鳕鱼含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，大家一定不要买错了！买回的鱼一定要化透，要不然会腥。

小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试下：

1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！

2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去

3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅

4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了

5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。

二、银鳕鱼的做法都有哪些？哪些做法更适合孩子吃？

当我提到银鳕鱼时，我会想起《爱情公寓》年的关谷魔法父亲关谷肯吉罗。他们在公共场合被打屁股，因为关谷在银鳕鱼的生产中放糖。看这部电视剧的时候，他们经常笑，对银鳕鱼很感兴趣。我特意尝试了银鳕鱼的做法。我们一起来看看练习。由于银鳕鱼的营养价值很高，因此在烹饪它的时候，应当尽量保留它的营养，所以我推荐两种做法：清蒸银鳕鱼、香煎银鳕鱼。这两种做法都能够极大程度地保留住银鳕鱼天然的营养成分。

酱油煎鳕鱼

首先准备材料：银鳕鱼、料酒、黄油、盐、剁碎的黑胡椒、橙子和糖。准备好后，将银鳕鱼洗净，加入葱、姜、盐、料酒和剁碎的黑胡椒，腌制20分钟左右，擦干水面，轻拍少许面粉，准备一个盛有黄油的锅，加热融化黄油，然后加入银鳕鱼，一面煎至金黄色后翻面。

蒸银鳕鱼

准备材料：银鳕鱼、冬笋、胡萝卜、辣椒。准备好后，将胡萝卜、冬笋、辣椒切丝，银鳕鱼处理干净，加入料酒和盐约五分钟，准备蒸笼，放入腌制好的银鳕鱼，蒸约10分钟(根据实际情况)，然后取出备用。准备一个煎锅加热，加入竹笋丝。

烤银鳕鱼

首先准备材料：银鳕鱼、姜片、白芝麻、葱、酱油、白酒、蜂蜜、料酒、橄榄油、淀粉；准备好后，将银鳕鱼处理干净，放入料酒麻将片，将葱腌制备用；准备一个煎锅，加入酱油、白酒、蜂蜜，炒至黏稠，然后关火备用；将腌制好的银鳕鱼晒干，使淀粉均匀地包裹鱼。同样是非常健康的做法，只用了一点点盐来调味，能够完全品尝到银鳕鱼本身的鲜甜可口。经过油煎，银鳕鱼的鱼肉有一种略微的焦香味，非常诱人。

可以拿家中烤箱去烤着吃，也可以用黄酒腌制下少许蚝油，这样烤出色彩也比较鲜美，可口，也可以用白胡椒腌制后，少在碗里放一点面粉在油锅里炸到两面金黄，即可，可以给孩子做银鳕鱼粥，既有营养又美味。

鳕鱼泥，清蒸鳕鱼，胡萝卜鳕鱼粥，土豆鱼肉糕，微波烤鳕鱼；鳕鱼有不同的品种，一种是银鳕鱼，这种价格比较昂贵，还有一种是扁鳕鱼，价格相对来说会更加亲民一些，银鳕鱼的肉质比较细嫩，营养价值又很高，扁鳕鱼里面含有比较多的油脂，不容易消化，所以想要给孩子吃的话就应该选择银鳕鱼。

清蒸鳕鱼，这种方法很简单，而且营养丰富，直接把鱼洗好，放入锅中蒸20分钟，放好调料即可。

三、求清蒸银鳕鱼的做法？

材料：银鳕鱼(2块，300克)、葱(2根)、姜(3片)

腌料：豉油(2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)

工具：锡纸(1张)

1 银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用

2 银鳕鱼置于盘中，加入腌料、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味

3 先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁

4 用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用

5 烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟

6 取出银鳕鱼，撕去顶上的锡纸，便可开动了

贴士

1、银鳕鱼味淡，无腥味，还容易吸味，因此不可加太多酒或酱油来腌制，否则鳕鱼会过咸。

2、通常售卖的银鳕鱼都是急冻的，要提前用淡盐水解冻，洗净拭干水再用来烹调。

3、腌制银鳕鱼时，不可加入清水，否则鳕鱼蒸熟后，会大量出水而冲淡味道。

4、鳕鱼肉质细嫩，包上锡纸后，下锅清蒸7～8分钟就熟了，鳕鱼不能蒸久，否则鱼肉会过老

hello！我是宝宝爱吃的鳕鱼。清蒸鳕鱼做法很简单，是将鳕鱼解冻后，加入姜片和葱段，下锅清蒸而成。其实也非常适合宝妈经常食用，有食疗作用。鳕鱼营养丰富，蒸制后鱼肉容易处理，方便喂食宝宝。

我自已给宝宝做辅食都是直接清蒸的，没有下任何调料，原滋原味给它吃的，一点也不腥！不过要看你买的是哪种银鳕鱼了！

我自已吃就是煎：打个鸡蛋下点盐，黑胡椒粉，鸡粉拌匀，银鳕鱼切薄片占鸡蛋下来地锅煎，下一点点料酒，两面煎个金黄，最后下一点点酱油（鸡蛋已经有下盐了，就不要下多酱油哦，只是起到一个调味做用而已），然后就可以起锅了，这个做法特别的香，非常好吃！我常在淘宝【鳕滋味】家买银鳕鱼，他家的银鳕鱼正宗，宝宝很爱吃，你可以看下！

四、银鳕鱼营养健康，如何用银鳕鱼给宝宝做辅食？

医药学与含有蛋白质食物，营养元素钙镁锌等，营养成分全方位，能够常常给孩子做吃银鳕鱼，银鳕鱼辅食做法种类有很多，例如能够给孩子做银鳕鱼粥，将银鳕鱼清洗切成小丁和稻米或者小米混和熬成粥就可以，或是将银鳕鱼放到打碎机中打碎和鸡蛋液混和，给孩子制成生鸡蛋银鳕鱼羹。裸盖鱼商品名有银鳕、黑鳕、蓝鳕，关键遍布在北极圈周围，日常生活水位2000。主要市场在欧美国家，中国约300元/kg。小鳞犬牙南极洲鱼又被称为巴塔哥尼亚齿鱼，商品名有银鳕、南极洲银鳕鱼、美露鳕、犬牙鱼、智力海鲈、法国的银鳕，关键遍布在北极水域，日常生活水位三千米，价钱要比裸盖鱼高，约400-500元/kg。

银鳕鱼有极高的营养价值，含有纯天然维生素d、维他命d、dha和蛋白质食物。维生素可增进孩子的视力发育，维生素能协助钙吸收，推动小孩牙齿、人体骨骼的生长发育，补铁，补钙补锌。高品质的鱼类蛋白质易于消化，能提高小宝宝身体素质。银鳕鱼中含有dha，是小孩眼底黄斑的重要组成部分，也是认可的益智类与推动小孩脑部发育。国外协会杂志期刊（jama）提议孕妈妈每星期服用2次银鳕鱼等深海鱼类，由于这种食物中带有推动宝宝大脑发育的成份：n-3系人体脂肪里的dha。

dha对婴儿童的脑部发育、对中老年人的大脑和双眼减缓衰老，全是十分关键的。世卫组织（who）在1993年在罗马帝国举办的例会上宣布强烈推荐婴儿成长发育初期环节要补充dha，特别是在早产婴儿要尽快补充dha。法国的银鳕鱼由于其丰富多彩的营养成分被称作‘餐桌上的高级营养师’，带有多种营养元素，铁，锌,dha等人体需要的养分。还有一点银鳕鱼日常生活在海底中没有污染，且肉厚没刺，这有可能是许多宝妈妈挑选的一个关键因素。

与此同时宝妈妈需注意目前市面上许多银鳕鱼并不是真实的银鳕鱼，反而是油鱼，这类鱼的鱼油不容易消化吸收增加肠胃压力，不适宜做为婴儿辅食，对于如何去辨别在网上有很多方式。个人认为更多的是宝妈妈仅仅盲目跟风选购，听闻银鳕鱼好，且又想给小宝宝比较好的，而盲目跟风选购。我觉得彻底无须封建迷信于一种鱼就能够带来小宝宝更多的是营养成分产生身心健康，营养搭配是重要，且许多海洋鱼类的营养成分都那么丰富多彩，都能够给孩子服用。

直接将鱼搅碎打成糊状给宝宝服下就可以，或者蒸熟了加入辅食当中。

1. 把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！

2. 水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去

3. 煮熟后，加少许淀粉，稍搅

4. 出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了

5. 因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。

做成鱼泥就行。一开始给宝宝添加辅食，要浅尝辄止，给宝宝舔一筷子头就行了，慢慢再加量。一次最好吃一种，当然奶粉也要补充，我给宝宝喝的是圣元盖诺安

银鳕鱼中含有的蛋白是精肉蛋白，更容易被人体吸收，对孩子来讲是非常好的，有益于儿童的营养需求，促进孩子的身体发育。

它的做法，一般可以选择清蒸，可以不破坏银鳕鱼中的各种营养物质。

其次，也可以将银鳕鱼做成鱼泥或是鱼丸，搭配一些蔬菜更有营养。

尊龙凯时网址-尊龙凯时国际娱乐尊龙凯时网址的版权声明：以对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！