麂子有什么营养？-尊龙凯时网址

发布时间：2023-09-12 03:20:09编辑：归类：美食资讯

麂子是一种野生动物，其肉质瘦而鲜美，营养价值丰富。具体营养价值如下：

1.丰富的蛋白质：麂子肉中蛋白质含量较高，每100克麂子肉约含有21g左右的蛋白质。

2.低脂肪：与猪肉、牛肉相比，麂子肉的脂肪含量较低，而且麂子是一种活泼的动物，身体脂肪也较少。

3.丰富的营养素：麂子肉含有丰富的矿物质和维生素，如钙、铁、锌、硒、维生素b1、b2、b12等。

4.对身体有益：麂子肉有滋补强身、补肾养血等功效，对身体健康有很大的好处。

尽管麂子肉的功效非常好，但是作为一种野生动物，不应该过多地捕杀，应该保护野生动物的生态环境和资源。

麂子肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类。骨含骨胶原、糖蛋白、肽类、脂类、大量磷酸钙及碳酸钙等众多营养成分。

麂子肉的营养成分(营养素含量/每100克)鹿肉主要含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、维生素d等营养成分。麂子肉除了含有丰富的胶原蛋白,还好有丰富的氨基酸,食补效果很好。