大米炒黄熬粥小孩吃能养胃吗-尊龙凯时网址

一、大米炒黄熬粥小孩吃能养胃吗

能。腹泻得到控制后，可食用炒米粥、炒面糊，健脾养胃，用于急慢性腹泻辅助食疗。

大米炒黄熬粥又叫炒米粥，炒米粥是一道由大米、水等好兆做成的美食。大米或面在热锅中小火炒至黄色，水开后放米，小火熬制30分钟，呈黏稠粥状即可食用。

腹泻严重时，可当天禁食并适当禁水，但必须急诊静脉输液或在医生指导下用淡盐水、补液盐调整身体电解质，以免发生脱水及电解质紊乱。如果腹泻减缓或较轻，但经常有明显肠鸣音或稀便，在医生确诊后可食用米粉、藕粉、稀玉档袜罩米面粥、无油鸡汤、米汤。

扩展资料

煮粥记住5个小诀窍：

1、浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2、开水下锅

冷水煮粥会糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火行闹候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、搅拌

搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油

煮粥还要放油，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

参考资料来源：人民网-秋季肠胃总遭罪  营养师教你吃点“泻立停”

参考资料来源：人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍

二、炒大米可以给宝宝喝吗

炒大米可以给宝宝喝，适当的喝一些是没有问题的。尤其是在宝宝腹泻的时候可以喝一些。

下面来看看炒大米的相关知识：

主凯旁要食材：大米

1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。

2、随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。

3、现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒，这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色，而且炒焦之后的大米味道就很难吃了，所以我们一定要控制好火候。

4、我们看到炒米呈现金黄色之后，我们就可以将炒米的火先关闭，这样防止炒米的颜色进一步变成盯基橡焦黑的颜色。

5、随后我们在锅中加上适量的清水，大概在炒米的2厘米高度就可以了。

6、接下来我锋绝们转成中火，开始熬煮炒米，等炒米开锅之后我们切上两片生姜放到里面，这样做出来的炒米粥非常热乎而且米香味中带一点生姜味道，非常热乎好吃。

7、为了调节咸淡味道，我们在里面加上少许的食盐，随后我们搅拌一下，这时候我们可以看到炒米粥已经慢慢收汁了。随后我们加上一勺的食用油，然后仔细搅拌一下就可以了。熬到炒米粥非常的浓稠之后，我们就可以出锅了。

三、大米炒糊后泡水能给一个月大的婴儿喝吗

大米炒糊后泡水能给一个月大的婴儿喝的

1，大米要炒到黄为好，这样泡的水喂婴儿有补脾胃还有轻微的止泻之功效

（1）大米主要的成分： 75%的淀粉，蛋白质7%；脂肪2%，其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素b群等均含量丰富，且不含胆固醇。

（2）大米要炒到黄时主要是淀粉氧化变黄，产生了大量的碳水化合物！

这样的大米热量减少，这样的米泡水后喂婴儿有补脾胃还有轻微的止泻之功效

四、五个半月的宝宝能吃大米煮的稀粥吗

不能，宝宝太小，大米属于凉性，最好给宝宝熬小米粥喝

五、大米炒黄了，来熬水喝，是小孩开胃的吗

是的，特别是小孩感冒发烧后喝。

六、把米打碎在炒黄然后再煮一下给小孩吃好吗？有预防拉肚子的效果吗？

你好！

可以的，不过只能煮汤不可煮成米饭的。炒焦黄就可以了，不要太糊了，否则会发苦的。

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