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山药红枣的好处

山药为薯蓣科植物，在中国各地均有野生或栽培。由于山药内含有16种氨基酸、维生素c等多种营养素，并且具有健脾、补肺和固肾的功效。

大枣在古代记载它是五果之一，枣它越大的越好，越大的营养越丰富，在《本草纲目》里记载它能够健脾气、平胃气，通九窍，助十二经络，还能补血安神魄，另外还能和诸药，调和诸药，有解毒的作用。大枣在营养价值研究上含有多种人体所需要的维生素、多种氨基酸，但整体看来含铁比较高，对补血这方面很好。所以经常食用一些大枣，对人体好处很大。

女儿8个月，喝点什么粥可以健脾胃呢

材料：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”；薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。做法1.薏仁在准备下锅前三个小时用温水浸泡，红枣用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2.淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用功效山药粥能健脾养胃小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。以下例出几款吃法食供参考：山药莲子粥：每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。[1]

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