鸡肉炖冬瓜好还是炖土豆好?-尊龙凯时网址
鸡肉炖冬瓜好还是炖±豆豆好除了各人的喜好外,如果从食材的特点和口味考虑,我认为还是鸡肉炖冬瓜要好些,原因之-是因为鸡肉的最大特点是鲜嫩,营养丰富,同时冬瓜也是一种起鲟的食材,若是鸡肉炖冬瓜,出锅后一定是鲜香气味袭人,令人爱不择手。
如果以鸡肉炖土豆不鸡会导致鸡肉鲜味打了折扣,还会使鸡肉的营养成分下降。
理想的应该是牛肉炖土豆,丶这是常规吃法,很受老人欢迎。
鸡肉最好用土豆,但冬瓜就不好吃了
鸡肉和土豆炖比较好吃。把鸡肉先放冷水里,加上料酒,姜片,大葱,烧开焯一下家,然后捞出在凉水里洗一下。
锅内放油,葱姜爆香,炒鸡,在加上土豆一起炒几下,放料酒,酱油,盐,蚝油,加水和食物持平。大火煮到没有水了,最好吃。味道鲜美。
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