新鲜的百合怎么吃-尊龙凯时网址
一、新鲜的百合怎么吃
兰州新鲜百合，味甜美色泽如白玉，怎么吃它好呢
我看见新鲜的百合，特别是在洗干净后，会有一种发自内心的喜爱。
原本我以为这个色泽如白玉的小东西是百合的种子，其实它是百合的球茎。植物百合在开花过后会结出种子，但我们把百合的球茎埋在土里，它也能生根发芽，长出新的百合。
以往我老家的阳台就有种过百合花。植物百合在开花过后，整株植物会枯萎，这时我们挖开盆里的土壤就能看到百合的球茎。
刚开始种百合花，在看过百合开花后自动枯萎，还觉得很惋惜。然而，等到第二年春天，那个种百合花的盆里竟然长出百合的嫩芽，看着有点像小小的笋尖。
自此过后，我才知道每次百合枯萎后，都会在花盆的土壤里结出大大小小的百合球茎。
当然，我们家里种的百合花结出的球茎是不能食用的，味道很苦。今天我给大家推荐的是可以食用的新鲜甜百合，产自甘肃兰州。
兰州百合，是甘肃省兰州市的特产，属于国家地理标志产品。
甘肃兰州百合味甜美，纤维少，又无苦味，其个头大，且色泽洁白如玉，是百合中的上乘极品，也是我国唯一的食用甜百合。
我们说一方水土培育一方蔬果。甘肃兰州百合的产出，得益于兰州境内的大陆性半干旱气候，其主要特征是四季分明，冬夏长，春秋短。
兰州境内的土地主要分布在黄河阶地、沟谷阶地、黄土梁峁，石质山地海拔2800米以下。其中的河谷阶地，土壤肥沃，质地适中，易耕且保水肥，非常适宜种植百合。
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消费者评价：“百合还比较新鲜，看着应该很好，价格比超市便宜点，这款百合可以冷藏，平时配菜或煮粥是不错的，经常吃点百合可以清热去火润肺，特别对秋燥引起的不适，可以进行调理，在配点莲子、红枣、枸杞煲汤，每天下午喝一小碗，对于老年人清补是不错的选择。”
关于百合的相关知识：
百合是百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。
百合是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有 100 多个种类，我国就有 60 多个种类。
百合就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如宜兴百合，也叫虎皮百合、苦百合。湖南的麝香百合，也叫龙牙百合、粉百合。甘肃甜百合，又名川百合。
百合的球茎除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素b1、b2、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
百合球茎的这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益
二、百合怎样吃最好？
有点酸味，干的泡好跟雪梨冰糖一块炖，现在吃最好，防秋燥
百合 一般配上莲子 可以做粥~~比较滋补养颜~~而且可以用冰糖 银耳 百合在一起煮汤水 秋天吃比较不错的
煮粥吃不错啊，比如绿豆百合粥。当然西芹百合也不错的
百合炒肉片 (肉片要加些生粉,炒起来才会嫩)
百合炒田鸡 (记得别忘了放姜,否则很腥)
其实我觉得生吃拌沙拉就很好吃，甜甜脆脆的，熟的是面面的，生熟我都爱。
和莲子冰糖一起炖.条件好的放点燕窝.美容养颜防秋燥.相当不错!
和肉片一起始快炒放点鲜紫苏是下饭的美味!
百合容易使土壤沙化，人们为了利益仍大量种植。所以提议大家尽量少吃哦。
一般是西芹百合。清炒
我用冰糖 银耳 百合在一起煮汤水，可等银耳煮好了，百合却化没了，汤有点酸。
看来百合的吃法很少啊．
我家一般是炒肉吃，我想点换新的吃法．
三、百合有什么作用？怎么吃最营养？
百合要先用水泡发，然后可以和西芹炒着吃，也可以和莲子等做粥吃。
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