鸡肉土豆八角香叶桂皮红枣枸杞一起煮的危害?-尊龙凯时网址
一、鸡肉土豆八角香叶桂皮红枣枸杞一起煮的危害?
鸡肉土豆八角香叶,桂皮,红枣,枸杞起煮,他们之间是没有任何危害的,相反,味道还很好,营养价值还高
二、鸡腿怎么炖土豆
鸡腿炖土豆
鸡腿肉和土豆怎么做
主料:土豆1个、鸡琵琶腿2根、胡萝卜半根、青椒半个、洋葱适量
辅料:食用油适量、生抽酱油适量、盐适量
做法
1、我们将土豆去掉皮洗干净了,将胡萝卜去掉皮洗干净了,将琵琶腿洗干净了。
2、将琵琶腿里面的骨头去掉了,去掉之后是会更好食用的。
3、然后就是切成小肉丁,将土豆胡萝卜切成小丁。
4、将青椒也切成小丁,将洋葱切碎了,备用。
5、用生抽和酱油将鸡肉腌制3分钟。
6、将不粘锅烧热了,在里面倒入适量的食用油,将洋葱碎放入炸香了,将腌制好的鸡腿放入,滑炒。
7、鸡肉快要变色了,就将胡萝卜和土豆都放入,一起进行翻炒。
8、在里面倒入足量的开水,用大火烧开了,然后再加入适量的盐,焖煮一会,这样是可以让食材更加入味的。我们在焖煮的时候要记得将锅盖盖上了。
9、鸡肉和土豆丁都是比较容易熟的,等到锅里面的汤汁减少,将土豆煮熟了就可以了。
10、然后就是将青椒丁放入,炒一会就可以出锅了。
11、这样就是制作完成了,我们在里面加入一些青椒和胡萝卜是可以使得菜肴颜色更加丰富多彩,让我们很有食欲,而且将鸡腿里面的骨头也是去掉了,这样搭配上米饭,吃起来是非常的香了。
鸡腿肉和土豆可以一起吃吗
主料:鸡肉500g、土豆5个
辅料:大葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、玉米油适量、酱油适量、白酒适量、陈醋适量、精盐适量、绵白糖适量、味精适量
步骤
1、将土豆去掉皮洗干净了,然后切成块。
2、将鸡肉在沸水里面焯,去掉杂质,然后焯好之后就捞出来,备用,大家如果是喜欢吃鸡爪的话,就是可以放入一些鸡爪。
3、在锅里面倒入适量的食用油,再将鸡肉放入翻炒,将葱姜放入煸炒。
4、放入适量酱油、清水、白酒、陈醋、大料、花椒、姜片、葱段、食盐、白糖。
5、关火,然后就是将锅里面的食材都放到压力锅里面。
6、将土豆放入,翻炒一下,压到酥烂,就将味精放入调味。就制作完成了。
小贴士
1、大家是选择鸡肉是可以用根据自己喜欢选择部位,也是可以炖一只来吃。
2、土豆是要选择黄心的,绵一些的土豆。
3、我们可以将花椒大料放到锅里面爆,也是可以炖的时候再放入。
4、等到压到软烂之后,就将味精放入进行调味。
❖目录
1鸡腿炖土豆的做法有哪些?
2鸡腿炖土豆怎么做?简单做法在这里!
1鸡腿炖土豆的做法有哪些?
一、材料
主料:鸡腿肉6只、土豆4个;
辅料:油适量、盐适量、十三香适量
1鸡腿洗净,可以切成块,也可以不切
2土豆打成滚刀块
3锅入油加鸡腿,炒去水分,加香其酱盐翻炒加水炖
4鸡腿半熟时加入土豆翻炒,加调料,炖40分钟
二、主要材料
鸡腿500g土豆300g辣椒3个
配料
油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量
1 买回来的鸡腿。
2 用刀切成块块
3 放盐和酱油鸡腿肉腌一下
4 葱姜蒜备用
5 锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下
6 炒得差不多啦,加入适量的水和3个辣椒
7 土豆去皮洗净
8 切成小块
9 鸡块开了锅,把土豆放进去在炖二十分钟
10 盛出来可以吃啦,味道很不错啊
注意事项
土豆不要放得太早,开锅放进去正好。
2鸡腿炖土豆怎么做?简单做法在这里!
食材:
鸡腿、土豆
辅料:
青椒、白糖、蒜、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、老抽
制作步骤:
1.用纯净水泡鸡腿,泡除血水。大约15分钟到20分钟吧,泡上就去做别的事情了。葱姜蒜切片切段,泡出好血水的鸡腿切成块,大点的一个鸡腿一般就切两刀,用刀背敲断 鸡腿再切。土豆去皮切块。油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。加入胡椒粉葱姜蒜白糖(白糖少放点)老抽翻炒。
2.加入土豆块翻炒几下。加入纯净水低于菜的高度,不要加多。大火炖开后转中火继续炖,加入盐。青椒洗干净掰成小块,据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。菜汤有些干了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。关火加入味精翻炒装盘了~!
烹饪小技巧:
在炖鸡腿的过程中先不放盐,等鸡腿用筷子可以扎透时再放盐和少量糖,这样可以更好的入味而且肉更嫩。
鸡腿的营养价值
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
三、土豆咖喱鸡块的营养价值
鸡肉的营养价值极丰富。中医认为,鸡肉有温中益气,补精添髓之作用。咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用,特别是觉口淡乏味时食用,有醒脾开胃,促进食欲作用。
咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
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