青菜豆腐汤土豆盖饭什么生肖都可以用。因为这几样搭配营养好味道好，对大部分人都没有禁忌，最适合老人和儿童使用，青菜豆腐汤土豆盖饭既有营养又容易咀嚼，还非常容易消化，所以是老人和儿童最适合的可口饭菜，而这一饭菜是不论生肖的，什么生肖都可以食用。
筒子骨炖青菜豆腐汤的做法
材料
猪后腿筒子骨一根，小青菜，盐，料酒
做法
1.筒子骨洗净放汤锅里加水不加盖烧开，撇去浮沫
2.加料酒加盖改小火炖1小时，中途不要开盖。时间到了后，开盖开大火加盐、青菜烧开关火即可
青菜豆腐汤有什么功效 青菜豆腐汤的烹饪方法
1、青菜豆腐汤功效：豆腐营养丰富，含有铁，镁，钾，烟酸，铜，钙，锌，磷，叶酸，维生素b1，卵磷脂和维生素b6。豆腐的高氨基酸和蛋白质含量使其成为谷物的良好补充，豆腐脂肪是78％不饱和脂肪酸，不含胆固醇，被誉为“植物肉”的美誉。豆腐的消化率超过95％，两小块豆腐可以满足一个人每日的钙需求。绿色蔬菜富含大量维生素和纤维素，如果一个成年人每天吃500克绿色蔬菜，可以保证身体的生理需要提供物质条件，这有助于增强人体的免疫力。
2、材料：小白菜30克，豆腐20克，胡萝卜10克，高汤180毫升，盐2克，香油3毫升。
3、做法：小白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状。高汤烧开，加入全部食材煮1分钟后，入盐、及香油调味即可。
重庆小清菜豆腐汤的做法
重庆小青菜豆腐汤的做法。首先我们选择木耳青菜。然后把豆腐打成薄片。首先锅里面放上水烧开。然后里面放一点生姜。然后把木耳菜丢进去。紧接着把豆腐也放进去。然后放一点盐。在放少许鸡精。烧开了，以后。小青菜豆腐汤就做好了。然后在起锅的时候放一点点猪油，再撒一点小葱花。然后打一个蘸水。这样。豆腐蘸着来吃的话就很好吃。所以说，重庆的小青菜豆腐汤的做法大概就是这样做的。
