全聚德夫妻肺片是什么？-尊龙凯时网址

夫妻肺片是一道很有名的川菜，它是用牛肉做成的，通常以牛舌，牛肚，牛肉等牛杂为主料，然后进行卤煮，再进行切片，所以夫妻肺片中是没有肺的。再之后用辣椒油，花椒面等一些材料制成红油，浇在准备好的切片上面。夫妻肺片是一道成都地区的名菜。

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