地瓜的功效有哪些-尊龙凯时网址
一、地瓜的功效有哪些
地瓜的功效有哪些
地瓜的功效有哪些，地瓜相信大家并不陌生是一种营养丰富的食物，与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。那地瓜的功效有哪些呢？下面是我为大家整理相关信息供大家参考使用。
地瓜的功效有哪些1 1、可以美容养颜。
地瓜的热度很高，在市场里到处有卖的。地瓜含有丰富、大量的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维他命等其他营养物质，能帮助我们排除体内的毒素与垃圾，保持一个健康的肠胃，提高身体素质。
2、可以润肠通便。
地瓜内含丰富、大量的胡萝卜素、纤维素、果酸等其他营养物质，并且地瓜的热量还很低，作为减肥餐就很合适，减肥时期很适合食用，多吃地瓜还有助于我们每天的.新陈代谢，帮助我们顺畅的排便，排出体内多余的脂肪。
3、可以预防癌症。
地瓜内含抗癌的物质，适量的食用能够促使我们发挥脑细胞、内分泌腺素的活力，还可以抵制细菌、真菌、病毒的侵入，长期食用就可以帮助我们很好的预防癌症。
4、可以抗衰老、延缓衰老。
地瓜不仅美味，而且其作用和功效极大。平时吃地瓜能够有效抑制我们体内的黑色素沉淀，同时还可以抗氧化，让我们皮肤变得光洁白嫩，帮助我们抗衰老、延缓衰老。
5、可以帮我们缓解炎症。
地瓜除了有食用价值，它还有药用价值。平日里吃一些地瓜，能帮助我们很有效的缓解炎症。当我们患了疮类的病症时，就可以煮熟地瓜，等煮熟后把它捣成泥状，然后将它敷在疮的四周处，这样就能有效的缓解炎症，可以帮助我们治疗疮类病症。
6、增加我们的抵抗力。
地瓜内含丰富、大量的果胶、微量元素、纤维素、胡萝卜素、维他命等营养成分，适量的食用，皆可以增加我们身体抵抗力，帮助我们预防感冒、咳嗽、发烧等病症，对我们身体很有益处。
地瓜的功效有哪些2 如何挑选地瓜
1、看外观
在挑选地瓜的时候，首先要观察其外观，有没有破裂、损伤、腐烂或者长霉的，因为地瓜表皮是淡黄色偏白，而且可能还带有泥土，所以在观察的时候会不太方便，但是正因如此，才需要更加仔细观察，以免细菌或者虫害爬进地瓜里面，再被我们食用的话，对身体不利，另外要尽量挑选个头大的，因为个头越大，营养更充足，而且更爽口，而个头小的，说明没有在土壤吸收充足的营养，这样的吃起来就会像嚼木渣一样难受。
2、掂重量
在挑选的时候也不能光顾着个头大，要拿起来掂量一下重量，看看重量和体积是否成正比，如果其个头确实很大，但是重量却比个头小的还轻，那必然是里面水分已经蒸发的差不多了，说明时间放久了，味道一定很差，所以选择的时候要注意挑选个大又足量的。
3、看根茎
地瓜的蒂一般都带有根茎，有的根茎粗有的根茎细，我们要挑选根茎细，而且个头又大的，这种地瓜营养都在果实上，而不是茎上，所以茎小个大，而那些个头小根茎又粗的地瓜味道肯定也好不到哪儿去。
4、看分叶
一般个头大的地瓜都有分叶，就像大蒜头有分瓣一样，只是大蒜头的瓣是一个个的个体，而地瓜虽然有分叶，却还是个整体，一般情况下越大的分叶越多，这才是正常的规律，那些个头小的没有分叶的口感就没有那么爽脆了。
二、红薯有啥营养价值，对身体有什么好处？
糖尿病患者常食用红薯很有好处。 红薯营养价值很高,是营养最均衡的保健食品。我常给我儿子吃,感觉挺好的,天然食品,又安全. 红薯含有一种特殊性能的vc和ve,vc能够明显曾强人体对感冒等病毒的抵抗力,而ve则能促进性欲,延缓衰老。红薯中含有大量的糖、蛋白质
三、红薯含有哪些营养？多吃有什么好处？
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
红薯块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取，洗净，除去须根鲜用，或切片、晒干备用。
[性能]味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。
[参考]含糖类、维生素c、胡萝卜素（红皮黄心薯所含较多）等成分。
[用途]用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。
[用法]生、熟皆宜，吃法很多。
[注意]本品生、熟性能有别，已如前述。诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食较好。黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略少，以熟食为好。
“中满者不宜多食，能壅气。”（《本草纲目拾遗》）胃酸多者亦不宜多食，多食令人反酸。素体脾胃虚寒者，不宜生食。
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