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鱼有脂肪吗
有脂肪，但含量低。
适量食用不会有发胖风险。
鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%～4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。
扩展资料：
鱼的食用注意事项：
1、鱼肉中含有许多的嘌呤物质，该物质需要米饭（也就是碳水化合物）来分解，假设空腹吃鱼就会导致体内嘌呤含量上升，酸碱不平衡，加重或者导致通风。
2、着日式食物的兴起，生鱼片也开始有了广大的市场。其实很多的生鱼片内都含有一种名叫肝吸血虫的寄生虫，吃多了容易引起肝方面的疾病
3、在一条鱼中汞的含量是，鱼头大于鱼皮大于鱼肉大于鱼子。所以最好少吃鱼头鱼皮。
参考资料：鱼（鱼类）_百度百科
有的，多数鱼肉的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
沙甸鱼的每一百克里面含有的卡路里高达了178,多吃对于身体长肥是很有帮助的哦。
秋刀鱼里面的脂肪含量高达了四分之一,长期吃的话,很难逃离发胖的厄运。
银鳕鱼是一种肉类非常丰富的鱼类,从外观上看也是非常的让人喜欢的。银鳕鱼里面的脂肪含量高达了整体的五分之一,比同分量的牛扒有过之而无不及,因此想要减肥瘦身的你或者想要维持好身材的你,浅尝辄止就可以了。
扩展资料：
鱼肉中含有丰富的完全蛋白质。黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。这些蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等,因此常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
参考资料：百度百科-鱼肉
鱼类脂肪含量较低，一般为1％～3％，主要分布在皮下和脏器周围，肌肉中含量很低。鱼脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，熔点较低，通常呈液态，人体的消化吸收率为95％左右。海水鱼中不饱和脂肪酸的含量高达70％～80％，用它来防治动脉粥样硬化和冠心病能收到一定的效果。
品种 蛋白质 脂肪 水份 灰份
青鱼 15.80 2.62 1.10 78.20
草鱼 15.50 1.40 2.0 79.00
花鲢 15.30 0.90 1.00 83.30
鲫鱼 14.00 1.03 0.90 78.00
河鲶 15.43 1.11 1.56 82.18
黄颡鱼 14.90 0.93 1.15 82.33
斑点叉尾鱼回 16.31 2.99 1.30 79.35
革胡子鲶 15.58 3.59 1.51 79.03
鱼肉也有脂肪的，最明显的是在鱼的腹部煮熟以后呈现半透明状的物质就是鱼的脂肪，但相对于肉来说鱼的脂肪含量还是少的，是高蛋白低脂肪的食物。其实吃什么都不一定胖只要不过量就行了
鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类.
鲶鱼怎么养，鲶鱼可以和什么鱼混养
1、养殖池的建造:鲶鱼养殖池宜选择在水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所。2、池塘清理:养殖池建好后要进行消毒。3、鱼苗投放:鱼苗应选择规格统一、体表无伤、健康活泼、进食良好的鱼苗，并对鱼苗进行消毒。4、饲料投喂:一般可选择商品饲料，并搭配昆虫等活体生物，从而保证鲶鱼的营养均衡。5、日常管理:每天巡塘，查看水质的好坏和鱼的摄食情况。6、疾病防治:一旦发现疾病，应及时隔离，全池消毒。
一、鲶鱼怎么养
1、养殖池的建造
养殖鲶鱼，宜选择在档胡水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所建池。池塘修建的保水性要好一些，不要透水。池塘里可种植一些不会蔓延的水草，这样可以提供栖息环境，但是不能被水草遮挡大面积水面，阻隔氧气，导致呼吸不好。进出水口覆盖网纱，防止其他动物进入，也防止鱼逃脱。四周要加高加固，设防护。
2、池塘清理
养殖池建好后就要给它消毒，消毒一般可采用干池法和带水法。干池法是将养殖池内的水放干之后，在阳光下暴晒2-3天，然后在养殖池内均匀地泼洒生石灰，浸泡一周以后，再洗刷干净池塘，之后灌清水浸泡，直到放养前两天，放掉水之后重新灌满水，准备投放鱼苗。带水法是将生石灰化浆趁热烂蠢羡均匀地泼洒到池内，在生石灰的毒性消失之后再培肥水质。
3、鱼苗投放
选择在正规的养殖场采购鱼苗，鱼苗应选择规格统一、体表无伤、健康活泼、进食良好的鱼苗。鱼苗采购好后要先给鱼苗进行消毒，以免鱼苗感染疫病。可以根据养殖池的大小来规划投放密度，一般每立方米水投放50-100尾3-5公分左右的鱼苗即可。最好在中午温度适宜时投放鱼苗。
4、饲料投喂
对于投喂鲶鱼的饵料，一般可选择商品饲料，并搭配昆虫等活体生物，从而保证鲶鱼的营养均衡。投喂要定时定点，早上下午各投喂一次为宜，投喂量还要适宜，每次投喂完，以鲶鱼在3-4小时之内进食完最好。同时，还应密切注意观察天气以及鲶鱼的生长情况，及时增加或者减少投喂量。
饥拍 5、日常管理
每天都要巡塘，查看水质的好坏和鱼的摄食情况。应尽量保持水质清新，每周换水1-2次，每次换掉池水的1/4-1/2，如能保持长期微流水效果会更好。下雨天要防止鱼逃跑，高温天要注意增氧，保持水中氧气。
6、疾病防治
饲养期间每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒一次，以预防鱼病。一旦发现疾病，应及时隔离，全池消毒。由于鲶鱼属无鳞鱼类，对各种药物较有鳞鱼更为敏感，特别是含敌百虫成分的灭虫药，生产实践中应慎用。
二、鲶鱼可以和什么鱼混养
1、鲶鱼一般不建议和其他鱼种混养，这是因为鲶鱼的攻击性较强且体型较大，饥饿时具有较强的攻击性，经常会吞食其他体型较小的鱼，如果非要混养，建议选择体型比鲶鱼大且性情温和的草食性或杂食性鱼类进行混养。
2、鲶鱼为底层凶猛性鱼类，怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中，在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。
1、养殖池的建造:鲶鱼养殖池宜选择在水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所。2、池塘清理:养殖池建好后要进行消毒。3、鱼苗投放:鱼苗应选择规格统一、体表无伤、健康活泼、进食良好的鱼苗，并对鱼苗进行消毒。4、饲料投喂:一般可选择商品饲料，并搭配昆虫等活体生物，从而保证鲶鱼的营养均衡。5、日常管理:每天巡塘，查看水质的好坏和鱼的摄食情况。6、疾病防治:一旦发现疾病，应及时隔离，全池消毒。
一、鲶鱼怎么养
1、养殖池的建造
养殖鲶鱼，宜选择在水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所建池。池塘修建的保水性要好一些，不要透水。池塘里可种植一些不会蔓延的水草，这样可以提供栖息环境，但是不能被水草遮挡大面积水面，阻隔氧气，导致呼吸不好。进出水口覆盖网纱，防止其他动物进入，也防止鱼逃脱。四周要加高加固，设防护。
2、池塘清理
养殖池建好后就要给它消毒，消毒一般可采用干池法和带水法。干池法是将养殖池内的水放干之后，在阳光下暴晒2-3天，然后在养殖池内均匀地泼洒生石灰，浸泡一周以后，再洗刷干净池塘，之后灌清水浸泡，直到放养前两天，放掉水之后重新灌满水，准备投放鱼苗。带水法是将生石灰化浆趁热均匀地泼洒到池内，在生石灰的毒性消失之后再培肥水质。
3、鱼苗投放
选择在正规的养殖场采购鱼苗，鱼苗应选择规格统一、体表无伤、健康活泼、进食良好的鱼苗。鱼苗采购好后要先给鱼苗进行消毒，以免鱼苗感染疫病。可以根据养殖池的大小来规划投放密度，一般每立方米水投放50-100尾3-5公分左右的鱼苗即可。最好在中午温度适宜时投放鱼苗。
4、饲料投喂
对于投喂鲶鱼的饵料，一般可选择商品饲料，并搭配昆虫等活体生物，从而保证鲶鱼的营养均衡。投喂要定时定点，早上下午各投喂一次为宜，投喂量还要适宜，每次投喂完，以鲶鱼在3-4小时之内进食完最好。同时，还应密切注意观察天气以及鲶鱼的生长情况，及时增加或者减少投喂量。
5、日常管理
每天都要巡塘，查看水质的好坏和鱼的摄食情况。应尽量保持水质清新，每周换水1-2次，每次换掉池水的1/4-1/2，如能保持长期微流水效果会更好。下雨天要防止鱼逃跑，高温天要注意增氧，保持水中氧气。
6、疾病防治
饲养期间每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒一次，以预防鱼病。一旦发现疾病，应及时隔离饥拍，全池消毒。由于鲶鱼属无鳞鱼类，对各种药物较有鳞鱼更为敏感，特别是含敌百虫成分的灭虫药，生产实践中应慎用。
二、鲶鱼可以和什么鱼混养
1、鲶鱼一般不建议和其他鱼种混养，这是因为鲶鱼的攻击性较强且体型较大，饥饿时具有较强的攻击性，经常会吞食其他体型较小的鱼，如果非要混养，建议选择体型比鲶鱼大且性情温烂蠢羡和的草食性或杂食性鱼类进行混养。
2、鲶鱼为底层凶猛性鱼类，怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或档胡石洞里，以及流速缓慢的水域中，在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。
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