黄豆炖海带土豆的做法？-尊龙凯时网址

发布时间：2023-03-23 23:17:01编辑：归类：四季养生

黄豆炖海带土豆的做法？

做法1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；

2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；

3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；

4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；

5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；

6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；

7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；

8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；

9、转入砂锅小火炖15分钟左右；

10、调入适量盐和味精，即可出锅。小诀窍1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；

2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；

3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；

4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条，风味尤佳；

5、此菜比较喜油，用五花肉效果很好，如果是改用猪蹄和排骨炖汤，效果更佳。

海带可以和多种肉类搭配，比如海带炖鸡，海带炖猪手，海带炖排骨，和这些肉类一起搭配，汤汁会更营养。

海带可以加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等，煲汤比较好喝又有营养。

海带和鸡肉炖汤效果最佳，当然也可以和猪脚炖汤，这些效果都是非常好的，只要冲散你喜欢吃，怎么炖都很好吃的？知道吗尘敏？因为海带的营养价值也很高散兄氏

海带冬瓜排骨汤，这样炖出来的汤九营养还好喝，我觉得是最好的一个选择

海带和猪蹄炖汤是最佳的明掘，伏桐先将猪蹄焯水，去掉血魔，然后将猪蹄炒香加入水炖至五分熟加入海带，这样缺槐坦炖出来的汤也是非常营养的

海带什么