小孩吃秋葵有好处吗,秋葵怎么做才好吃?-尊龙凯时网址
秋葵学名叫咖啡黄葵,是一种锦葵科植物。秋葵中含有大量的营养物质,对人的身体有极大的好处。众所周知,吃秋葵可以滋阴壮阳,对于成年男性,吃秋葵可以说是有很大的好吃,那么小孩子可以吃秋葵么?秋葵怎么做才好吃呢?
因为秋葵中含有大量的钙、蛋白质和微量元素,可以帮助孩子们保护视力和提供孩子们成长所需的大量营养元素,所以说小孩子是可以吃秋葵的呢,而且还对孩子们的身体有极大的好处呢。
那么如何做才好吃呢?才能做出孩子们喜欢的秋葵味道呢?首先我们可以给孩子们做一些皮蛋秋葵粥,皮蛋的味道和秋葵的味道融合在一起,再加上大米的香气,可以说是很能吸引了人。而且粥我们可以熬制成软糯的粥,这样孩子们吃起来也会不费力,会更加喜欢这种味道的。
还有一种营养很高的做法是,把鸡蛋和秋葵一起蒸成鸡蛋羹。先把秋葵切成片状的,用水稍微过上一遍,把秋葵煮软。然后把鸡蛋打入容器内,用凉水慢慢的倒入,把鸡蛋和水搅拌均匀,一定要顺着一个方向搅拌哦,这样做出来的鸡蛋羹才会q弹,最后把我们煮好的秋葵放到蛋液中,搅拌一下,再上锅蒸就好了。
但是需要提醒大家的是,如果我们宝宝的肠胃不太好,就不要给宝宝吃太多的秋葵了,因为会对孩子的肠胃有些负担哈,当然适量的吃一些是没有关系的,对孩子们的身体是有好处呢。
秋葵不是号称“植物伟哥”吗?话说前几天闹得沸沸扬扬的新闻图片中,不是还有“男版宋喆”为某男星做的秋葵嘛。
壹周君又不正经了,言归正传,咱这车还是得往“幼儿园”开。秋葵营养价值丰富,对于小孩子来说当然是好的,只不过不能一概而论。
秋葵性偏凉,对于脾胃本身虚寒的宝宝一定是不大合适的,尤其是那些容易出现腹泻、排软便情况的儿童。另外对于年龄太小的宝宝,他们的肠胃消化功能还没有发育健全,所以也要谨慎食用。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,本身是具有帮助消化的功能的。只不过年龄太小的儿童或是本身肠胃不好的孩子,他们的肠胃柔软且脆弱,还是要慎食。另外,秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。而且其含有的维生素a,有益于视网膜健康、维护视力。
吃秋葵最简便的方法之一就是凉拌秋葵。秋葵洗净之后用沸水煮一分多钟即可,然后过一遍冷水沥干摆进盘子。调味料就用葱姜蒜、酱油和醋,此外壹周君还喜欢少加一些糖进去,让凉拌秋葵更有味儿。此外,葱油炝锅,最后浇在秋葵上的味道要比直接凉拌好很多,味道中多了些油香味。
秋葵做炒菜味道也很不错,常见的炒菜cp有秋葵鸡蛋、秋葵肉丝。这几样的操作都很简单,尤其是秋葵鸡蛋,对比着西红柿炒鸡蛋就能做出。
秋葵肉丝的话,先炒肉丝,变色的时候放进秋葵翻炒。对了,用秋葵炒菜的时候最好能提前焯一下水去涩,焯水时间不宜太长,速战速决,不然影响口感。
秋葵有哪些好的做法?
如果食物界要举办选美大赛的话,那么秋葵绝对在top榜中位列前茅。
横切一刀,你便会顿时惊艳于造物者的细腻,绿油油的星海在眼前闪烁。
作为一个有内涵的食物,秋葵不仅有清新的外貌,它的营养价值也绝对不可小视。它富含维生素c和可溶性纤维,能使肌肤美白细嫩。此外,秋葵嫩果中黏黏的液体物质含有果胶和黏多糖类等多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。还有,秋葵的含钙量也非常高,脂肪含量又极少,非常适合爱美又想甩肉肉的伙伴们。
可是你们知道脆嫩多汁,丝丝清甜的秋葵,怎么做才最好吃吗?今天,小编准备了家中常备的7种秋葵做法,美味可口,大可一试哟~
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┃ 凉拌秋葵┃
试过很多种秋葵的做法,觉得凉拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的营养,还能保持清爽香脆的口感,做法还简单
┈用料┈
秋葵200g
小米椒2个
蒜3瓣
白糖2g
生抽1汤匙
香醋2/1汤匙
┈做法┈
① 材料准备好,秋葵洗净去蒂
② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会,将秋葵对剖开,摆入盘中备用
③ 蒜头、辣椒切沫,加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
④ 锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
┈小贴士┈
秋葵不要汆烫太久,不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐,可以保持秋葵翠绿的颜色。
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┃ 秋葵山药拌冷豆腐┃
一道简单的素食,营养,丰富,美味。
┈用料┈
秋葵3根
海苔片若干
山药1根
北豆腐1块
味极鲜酱油1勺
黑胡椒酱1勺
辣椒粉1茶匙
┈做法┈
① 主要材料备齐。山药去皮煮熟,放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。
② 豆腐切片旋转摆盘。
③ 豆腐上淋上适量的黑胡椒酱,豆腐上面加上山药泥。
④ 秋葵焯烫后切斜片,秋葵点缀摆盘,淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝,撒在盘中,最后撒少许辣椒粉即可。
⑤ 秋葵点缀摆盘,淋上一圈味极鲜酱油。海苔片剪成丝,撒在盘中,最后撒少许辣椒粉即可。
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┃ 新型保健菜:蒜香秋葵┃
┈用料┈
秋葵500克
蒜头
红尖椒
盐巴
酱油
┈做法┈
① 秋葵洗净去蒂,锅里烧水,等水沸腾后放入秋葵焯3分钟。沥干水分装入盘中
② 红尖椒和蒜头剁碎备用,热锅,倒入少许油,放入红尖椒和蒜头爆香
③ 加入少许盐巴和酱油,最后把汁淋在秋葵上即可
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┃ 秋葵鸡蛋饼┃
这是超级简单一个菜,不过非常漂亮。 秋葵是个好看的东西,切开像星星一样。我还挺喜欢秋葵的口感的,黏滑黏滑的。
┈用料┈
秋葵3个
胡萝卜少许
鸡蛋3个
盐适量
食用油少许
┈做法┈
① 一开始当然是准备材料,胡萝卜切丁,秋葵洗白白,鸡蛋掏出来大撒,放点盐
② 秋葵放入沸水中焯烫一下。待水颜色变绿就好。取出冲一下冷水,切成稍厚一些的小段。来自星星的秋葵,哈哈。
③ 平底锅烧热,放很少的一点儿油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下,均匀排开。
④ 倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏,不要用锅铲去翻,做好装盘就好了。
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┃ 肉丝炒黄秋葵┃
┈用料┈
黄秋葵350g
肉丝100g
姜适量
生抽适量
料酒适量
小米椒适量
胡椒适量
盐适量
生粉适量
┈做法┈
① 在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料,搅拌均匀后腌制几分钟;
② 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
③ 将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
④ 将烧热锅, 加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒,翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵,一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料,翻炒均匀后关火盛入盘中。
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┃ 盐烤秋葵┃
秋葵都是我必买的食材,煎炒,白灼,变着花样吃秋葵。只因秋葵营养丰富、尤其是它的汁水爽滑不腻,被很多人喜欢。但是也有很多人因为它的汁水而拒它与千里之外。【盐烤秋葵】没有了秋葵黏黏糊糊的汁液,原汁原味吃秋葵。
┈用料┈
秋葵300克
盐5克
黑胡椒粉5克
橄榄油10ml
┈做法┈
① 将秋葵冲洗干净,切掉秋葵蒂部。煮沸水后放入秋葵焯水30秒,捞起沥干水。
② 将沥干水的秋葵放在烤盘上,加入橄榄油,拌匀。加入盐和黑胡椒粉拌匀。
③ 放进180°c预热好的烤箱中下层,烘烤10分钟。烘烤好的秋葵。原汁原味的盐烤秋葵。
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┃ 秋葵炒蛋┃
┈用料┈
秋葵400克
鸡蛋3个
盐一勺
姜丝10克
植物油少许
┈做法┈
① 准好原料。秋葵去蒂后横切成片。
② 鸡蛋打散,鸡蛋液要用力搅打起大泡泡,这样炒出来的鸡蛋口感会更好。锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后马上捞出。
③ 锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟。最后倒入鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。
秋葵的吃法,在我以往的悟空问答中曾经写了好几种,今天呢,就再介绍一个新吃法吧——鸡蓉镶秋葵,请大家注意,我用的是镶不是酿,同是动词,略有区别,一个是浮于表面,一个是深陷其中。今天这个方法,既解决了荤素搭配的问题,又解决了很多人不喜欢的那种黏腻腻的口感,成品颜色也比较清新靓丽,一口下去,荤素皆有,营养与美味兼得!那么,具体做法是怎样的呢?听我简单粗暴的说一下哈:鸡蓉镶秋葵:
1.秋葵去蒂,竖切一刀分成两半备用
2.鸡胸肉剁成鸡蓉,加入一个蛋清,适量盐,白胡椒粉,少许干淀粉,搅打至均匀细腻
3.用小勺把鸡蓉均匀涂抹在秋葵上,犹如镶嵌的感觉,薄薄的一层就行,上汽上锅蒸8分钟左右,取出
4.另起锅,加清水,蚝油,彩椒粒,水开放勾薄芡,淋少许香油,将汁均匀浇在鸡蓉上面,就可以上桌了
怎么样?秋葵这样的吃法是不是很不错呢?我把它归为为“浓妆淡抹总相宜”的类型,您觉得呢?这么美丽的一道菜,请客吃饭也应该会给你大长面子的,试试看哦!
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