红极参和海参哪个营养好？-尊龙凯时网址

红极参的营养好。红极参自身所含氨基酸为所有海参中最高的，红极参脂肪含量极少。

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。

红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。

都比较好。

一般情况下红极参和海参营养都比较好，不过其左右的营养类型不同。通常海参属于一种大类，红极参是海参的一种，红极参是一种较为稀有珍贵的品种，海参本来就是海鲜食品一类

海参的功效有哪些？

1、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力：海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。 

尤其是上品堂鲜食海参，非水发、营养高三倍，能更好的调节人体水份平衡，尤其适宜于孕期腿脚浮肿的女士。 海参还能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。 

2、海洋伟哥，补血调经：一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。 

3、治伤抗炎、护肝保血管：海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。 

4、益智健脑、助产催乳：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织，自古以来就有孕妇一天补一个海参的饮食习俗。 

5、消除肿瘤、抗癌护心脏：在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

海参都有哪些营养价值

海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素b1、b2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。    

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

海参糖胺聚糖抗血栓 ：海参糖胺聚糖(hgag)是从我国南海一带海域广泛生长的玉足海参体壁中提取的一种含岩藻糖(l-fu cos)的糖胺聚糖。20世纪80年代初，我国学者在研究hgag的抗肿瘤作用时发现其可以引起实验动物的出血， 从而使人们逐渐认识其抗凝作用。

研究者曾用hgag对正常人及心、脑血管血栓性疾病病人进行治疗，发现其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用。为使玉足海参这一海洋生物资源得到更好地利用和开发，研究者对hgag的抗栓作用机制进行了研究。

方法：观察hgag对内皮细胞的促凝活性、组织因子(tf)、凝血酶调节蛋白(tm)和纤溶酶原激活物抑制剂-1(pai-1)的影响。

结果：细菌脂多糖(lps)与内皮细胞孵育后，不同浓度的hgag可使细胞促凝血活性下降，tf抗原及mrna转录下降，tm抗原表达及mrna转录增强；hgag可使内皮细胞培养上清液中的 pai-1抗原、活性、mrna转录下降。

结论：hgag通过下调内皮细胞tf表达，促进tm表达，降低内皮细胞pai-1合成、分泌及抑制pai-1mrna转录，发挥抗血栓作用。     

通过研究发现，hgag能够抑制因lps诱导的hu-vecs中的tf：ag和 tfmrna的表达，降低hu-vecs表面的pca，但其具体下调tf表达的机制尚有待阐明。实验结果揭示，hgag可以让由于lps刺激后降低了的tm表达增高，有利于提高抗凝系统的活性，延缓血栓的形成。                 

海参的治疗范围：

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