虾的营养价值-尊龙凯时网址

一、虾的营养价值

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素a360国际单位。还含有维生素b1、维生素b2、维生素e、尼克酸等。

二、虾的营养价值

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素a360国际单位。还含有维生素b1、维生素b2、维生素e、尼克酸等。

三、水产品的水产品市场消费行为有什么？

水产品在我国动物产品消费中始终占有重要位置，消费份额占比变化不大。消费量方面，在居民食物消费的大宗动物性食品中，猪牛羊肉始终占据重要位置，全国人均水产品消费仅为猪牛羊肉消费量的一半。总体看，尽管水产品消费有较大幅度增长，但对于居民动物性食品消费来说，仍与传统的猪牛羊肉消费存在较大的差距。 目前我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。

四、水产品加工的水产品加工种类？

水产品的加工种类，包括水产品冷冻食品加工，水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，水产罐制品加工，水产调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等 广义水产品加工分为水产食品加工类和水产工业品加工类，包括的工种类别有一下几种： 5—4—3—1 水产品原料处理工 5—4—3—2 水产品腌、薰、烤、干制工 5—4—3—3 鱼糜及鱼糜制品加工工 5—4—3—4 鱼粉加工工 5—4—3—5 鱼油提炼工 5—4—3—6水产医药保健品加工工 5—4—3—7 海藻制碘工 5—4—3—8 海藻制醇工 5—4—3—9 海藻制胶工 5—4—3—10 海藻食品加工工 5—4—3—11 水产品质量检验工 5—4—3—12 贝类净化工

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