鲜虾云吞面的做法-尊龙凯时网址

一、鲜虾云吞面的做法

用料和方法是次要的,主要的是用心去做.那样做出来的才是最美味的. 不知道你是为自己做的呢,还是为别人做的呢?不管怎么样,只要用心,无论是做的人,还是吃的人都会感觉好吃的. 【基本材料】 〖主料〗：虾仁100g，肥肉馅50g，黄色鸡蛋云吞皮，鸡蛋面（超市有售） 〖辅料〗：2个鸡蛋取蛋青，青菜（菜心或生菜）几根 〖调料/腌料〗：盐适量，胡椒粉适量 【制作过程】 (1) 将虾仁，肥肉馅，2个蛋青，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水2次，直到所有水分都吸收进去。 (2) 将其按云吞的包法包好。 (3) 煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用；将面煮熟，过冷水备用。 (4) 汤底制作：将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可。 (5) 把青菜在汤中烫熟，把云吞和面装碗，最后摆上青菜即成。

二、冷冻虾能不能给婴儿吃

可以给宝宝吃，但是一定要做熟了吃！

打成虾泥，做成虾丸，或包成馄饨饺子等食物，也可以和其他食材搭配混合。

具体应该根据宝宝的月龄和咀嚼吞咽能力，来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状，到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。

因为虾属于致敏率比较高的食物，初次尝试时，先少量尝试3天以上，观察确认没有过敏反应再吃。

三、混沌虾仁馅怎么调好吃

混饨虾仁馅的做法

食材

主料

猪肉馅

200g

虾仁

80g

包菜

150g

馄饨皮

适量

辅料

葱

10g

姜

3g

美极鲜

10ml

生抽

10ml

耗油

5g

盐

少许

花生油

20ml

步骤

1.包菜洗净剁碎。

2.虾仁切小块。

3.猪肉剁成馅儿。

4.肉馅放入碗中加入除花生油之外所有的调料书只能喝一个方向搅打上劲。

5.加入虾仁和花生油拌匀。

6.加入包菜拌匀。

7.用馄饨皮宝成馄饨。

8.锅中加适量清水烧开，放入油菜焯水后盛出放入碗中。

9.在将馄饨煮熟。

10.放入碗中加适量虾皮和盐拌匀即可食用。

小贴士

四、虾肉馄饨的热量高吗

每百克虾仁的热量大约是198.00千卡，其中，碳水化合物21.60克，脂肪2.70克，蛋白质11.30克，纤维素0.00克。一个虾肉馄饨大概重16克—20克，7个馄饨的热量为112—140卡之间。虾仁富含丰富的营养，对人体有一定的好处，且在食物库中热量算比较低的。

扩展资料：

虾肉馄饨的做法：

准备材料：北极虾、肉馅、盐、糖、蚝油、鸡蛋、豆粉、香油、藕、姜    

制作步骤：

1、藕和姜切末与所有调料一起放入肉馅顺一个方向搅上劲

2、北极虾剥虾仁

3、每张馄饨皮包入肉馅和虾仁

4、全部包好备用

5、开水下锅，滚水后加入一碗冷水，加两次水后出锅

6、碗内放少许盐和香油，撒上香菜（喜欢葱的就撒葱花好了），开吃   

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