刚从树上摘下的核桃能吃吗?新鲜核桃都有什么吃法?-尊龙凯时网址

刚摘得核桃营养价值更高，我们这里是专业种核桃的，刚摘得核桃去了青皮敲破壳，再去了果仁上的黄衣（就是国人上的黄皮）就可以直接吃了，孕妇可以吃。

土豆中有褐色的东西是什么?能吃吗?

可以吃，土豆中的褐色的东西是土豆切开后的氧化部分，是可以吃的。当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。不仅土豆，有些蔬菜也有这种情况。

这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则土豆外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。所以，削皮后最好立即吃掉。

扩展资料

土豆食用禁忌：

1、忌连皮吃

马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。

2、脾胃虚寒忌多食

马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

3、孕妇忌食

孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。

4、忌冷冻

马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。

参考资料来源：人民网-吃土豆注意四个忌讳

参考资料来源：人民网-土豆氧化变褐色能不能吃？ 如何防止土豆氧化

贵妃黄皮果是什么品种？

贵妃黄皮果属于改良后的优良品种，在每年的6月份生长成熟，成熟的果实呈现长椭圆形，表皮为金黄色，分布有细小的绒毛，果肉为黄白色，晶莹剔透，口感酸甜，而且果实内部有3-4粒果核。

优点为：成熟期早产量高，个大，比较甜，颜色也很漂亮。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

贵妃黄皮果就是黄皮果中的一个品种。成熟期在湛江江地区，主要集中在6月份。果实成熟以后为金黄色外观，长椭圆形，表皮有细小的绒毛，果核通常是3，4粒，口感酸中带甜，恰到好处。

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