吃糟货有营养吗？-尊龙凯时网址

一、吃糟货有营养吗？

当然有营养啦，原来食物里的营养不会因为加了糟卤而改变。但是用猪肉做糟卤菜的很少，一般都是用猪蹄，猪舌头比较多，家禽类的有爪子，口条，肫的比较常见。

二、这种鸭掌，还有营养吗，还有胶原蛋白吗？

原蛋白？

当然是有的，但是像这种东西里面会有很多添加剂。

如果是价格比较低的，就会从原料入手，可能会是一些你意想不到的鸭爪。

偶尔吃吃可以，但是想让它来补充营养

三、鸭头的营养价值

鸭头可以有补脑的作用，因为鸭头有丰富的按技术和矿物质，还有卵磷脂，对于补脑有好处，而且还可以有软化血管的作用，还可以抗衰美容。

鸭头的营养价值

1、防治心脑管疾病鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油，可以降低人体的胆固醇，有利于防治心脑管疾病。

2、抗脚气及抗衰老鸭肉所含的维生素c和e比其它肉类更多，能有效防治脚气病，神经炎症以及抗衰老。

3、养胃补身鸭肉的脂肪熔点低，易于消化，能起到养胃的作用，鸭肉还可以去热以及大补劳虚，对身体的保健有很好的效果。

扩展资料:

营养价值

麻辣鸭头不但口感鲜美，回味无穷，还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。

味甘，功能温补，益气，配以辣、麻及几十余味中药材，使其主相辅相成。其辣，功能排毒瘦身。健体美颜；其麻，开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。

菜品特色

麻辣鸭头香鲜美味，回味十足，有啃头，辣口不辣心，是老少皆宜的休闲食品。

麻辣鸭头是湖南、四川、湖北、江西等地传统特色名吃。据说麻辣鸭头最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。

麻辣鸭头属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，经过风干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

参考资料:百度百科-麻辣鸭头

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