壮乡有哪些风味小吃?-尊龙凯时网址

壮乡苗岭传统佳肴小黑药炖鸡
田螺，南宁人在很久这前就有吃田螺的习惯，放多种配料进去炒、煲，有味道

做生榨米粉用的，古老的工艺,利用杠杆作用出来的米粉
美味的生榨米粉~~喜欢。
英雄难过美人关，美人难过酸野摊。
南宁的酸野不像贵州酸那么辣,不像江淅的泡菜只是咸,更不像韩国的泡菜不脆,它脆口,酸甜适中,还有点甘,吃一想二,回味无穷。
知道这个是什么吗？
芋头糕，放点黄皮将,番茄汁.哗,
上好的糯米饭是传统的木桶蒸出来的!
看糯米饭，黄色的是绿豆。
嘿嘿，每年都要吃的糍粑
美味的粉饺，水街有一家最好吃。
现在讲南宁的甜品.南宁是个盘地,常年苦热.虽不能如广东人要喝汤,但喝甜品解暑却是少不了的.

红枣银耳清补凉.补而不热.

这是槐花粉.小时候喜欢吃，现在不喜欢了。

看龟龄膏!这东西本是梧州的正宗,近年南宁引进梧州凉茶,便也兴了它,其功用兹阴补肾,去火除湿养颜,长痘痘的女士吃最好啊!

豆腐花,清甜滑流,营养美容.南宁人比较喜欢吃热的，冰冻过的不怎么喜欢。
南宁的凉茶正宗属于本土特的有,生冲雷公根,银花茶,菊花茶,.生冲雷公根原来在北宁街口近百货大楼处有一间,现没了.可能还是中山路口那间正些吧.近年从梧州传过来的凉茶在街头也颇多,有药用功效.不论寒暑,南宁人吃凉茶是很惯势的啦!

大热天,南宁的街头充满了各种饮料,不过不算是南宁的传统小吃,但来到南宁是不可能不饮的,姑且当作现代南宁的小吃。

南宁人热天爱吃粥,大排档的粥是价廉物美,十分平民化,一元五角一份,小菜随便吃,吃多了快餐油腻的,夏天吃粥是爽!
玉米棒也是南宁街头最多的小吃,一元钱一个还有芋头、板栗
烧烤 不是南宁原创,不过近年有越演越烈之势，南宁烧烤的特色就是烤蔬菜、烤海鲜。
炖品:南宁人学得广州人,不仅四时喝汤,还很爱吃炖品.每个时令都有讲究,主要是讲一个字:补!吃物补物,这个物字要读白话第四声!意即吃什么可以补什么.像这么热的天要喝点雪莉炖猪.罗.西洋鸭汤能兹阴降火罗,莲藕花生又能通经活络罗,当然,秋冬天来个白果炖 老鸭,黄豆炖猪尾是最好不过了!脑力劳动者时不时来个天麻炖猪脑是明智的选择,俗话说,药补不如食补,识食者为俊杰也!
要讲粥品,南宁人吃粥历史也长了,解放前,南宁交通主要是水路,邕江上来往船只多,客人要吃粥,就在船上煮,慢慢地,艇仔粥就出来了.石巷口,当阳街一带卖粥很多,猪红粥,牛红粥,猪杂粥,便宜抵食,冬天吃暖乎乎的.夏天就要吃皮蛋粥,去毒 败火,病号吃不下饭,就要煮瘦肉粥,开刀的人则要吃花鱼粥.这都是南宁传统的食法.近年,从广东过来的也不少,园湖路一带也算是粥品一条

谁能详细介绍武鸣三月三的风俗文化？越详细越好！谢谢！

歌圩，是武鸣壮族人民最有特点的一种文化形式，其中最为热闹的是“三月三”歌圩。

　　“有口就唱歌，有手同舞乐；
　　有脚同心走，有酒大家喝。”

　　可以这样说，山歌是壮乡文明的先声。壮乡武鸣历来就有民众汇集唱歌、听歌的习俗，每场聚集成千上万人，唱和竞日，形成市集，壮人一般称“市”为“圩”，故有“歌圩”之称。清光绪年间编成的《武缘县图经》记载，清道光年间，“答歌之习，武缘仙湖、廖江二处有之，每三月初一至初十，沿江上下，数里之内，士女如云”。可见壮族歌圩历史悠久，源远流长。
　　每年“三月三” 歌圩这天，武鸣壮家接待亲戚、朋友，客人越多越荣耀，先用蒸好的五色糯米饭招待，下午，以自酿米酒及白切鸡、柠檬鸭、生鱼片等壮族特色丰盛宴席共同畅饮；傍晚，各家主、客人就在村边的开阔地或山坡旁、小河边依山傍水对唱山歌，山歌声此起彼伏，听歌唱歌者逐渐云集，形成歌圩，有的地方对歌三天三夜才散场。山歌的内容一般以天文地理、农耕活动和谈情说爱为主，随着改革开放的不断深入，也增加了党的政策、歌唱新生活、风土人情等内容。
　　每年的“三月三”歌圩举办期间，武鸣的大街小巷热闹非凡，壮族群众像过节一样集中到文化广场、街上的主干道观看演出、唱歌对歌，邻县的山歌好手也纷至沓来，汇集到武鸣赛歌。

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