菜心的营养价值-尊龙凯时网址
一、菜心的营养价值
菜心的山首营养成分：
热量28.00卡路里、蛋白质2.80克、碳水春唯老化扒升合物4.00克、脂肪0.50克、纤维素1.70克
菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用做纳部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有纯山没钙410～1350毫克、磷270毫唯洞宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素c790毫克。
菜心的营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等，其中还有钙、铁、磷等矿物质，另外胡萝卜素、核黄素、尼克酸和维生素c也是非常丰富的，大家知道这些营养物质对身体是非常有好处的，能补益气血，美容养颜，增拍茄袭强体质。另外，菜心热量纳改比较低，营养也比较全面，大家袭兄减肥或者想控制热量的时候都可以多吃菜心，也是非常有饱腹感的，非常的健康。
菜心最怕买老，选购菜心基本上就是要选嫩一察前肢点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的，不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。像图片中这种菜心，基本上是我在菜场能见到的最嫩的了，梗非常短，炒出来完全没有渣子。
菜心的营败世养价值：
菜心口感非常嫩，还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种对人体有益的元素。算是非常基本的蔬菜类营养食材，所含的营养成分也都是人体日常所需的。而且菜心热量非常低，经常被用来做一些减肥菜。
我们介绍过的
蒜蓉白灼菜心、榄菜蒸菜心都是菜心的基本做法，热量相当低，是很好的减肥菜。如果嫌麻烦的话，也可以直接用蒜蓉清炒。菜心含有一定的草悔弊酸成分，不喜欢这个口感的人建议先焯水之后再做。
二、菜心的功效与作用及营养价值 菜心焯水几分钟能熟
1 清热解毒 菜心又被称为菜薹，是十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，味甘性凉，适量吃可以帮助降低人体火气，加上菜心含有大量滚弯做的纤维素，能促进人体排出体内毒素以大衡及废物，因此菜心具有一定清热解毒的作用。
2 预防贫血 菜心中含有大量的维生素、纤维素以及钙、铁等成分物质，其中铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的食物，适量吃可以增加人体血红细胞生成，从而可以起到一定预防贫血的作用，对人体健康是很好的。
3 润肠通便 菜心中含有大量的维生素、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用，适宜便秘人群食用，可以缓解闹运其病情。
4 降低胆固醇 菜心中含有大量的维生素c物质，其中维生素c可以帮助人体增加胆汁酸增加，从而可以在一定程度上加速胆固醇排出，因此对于胆固醇比较高的人群来说，适量吃一些菜心，具有一定降低胆固醇的作用。
三、菜心的营养价值 菜心的营养价值是什么
结果如下：
1、降胆固醇，菜心富含的维戚誉生素c，有降胆固醇、降血压的作用。同时，菜心有清热解毒的功效，既可清热解毒，也有散血消肿的疗效。此外，是提供产后营养，产后所需的各种营养素，都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。
2、补充钙质，相对含量而言，绿叶菜心所含钙不及奶制品和豆制品，但它仍然是钙的重要来源之一。而且，菜心的食用方法多种多样，同样可以摄取更多的钙，且绿叶菜心是膳食钾的重要来源。钾可对抗钠的升血和压作用，对防治高血压有非常大的帮助。
3、治疗疾山唤病逗仔凯，菜心可用于治疗妇女的乳腺炎，因为菜心可以缓解女性的乳腺炎，可捣烂菜心的叶，外敷使用，可以用于治疗妇女的乳腺炎。除此之外，将菜心的叶绞汁、隔水炖温服用也可有一定的缓解效果。
1、菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素c790毫克。
2、菜心可炒食。煮汤及加脊敏工出口。主要出口港、澳及欧美等地。
3、预防贫血：菜心富含钙、铁、维生素a等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血樱滚枝。
4、降胆固醇：菜备嫌心富含的维生素c有降胆固醇、降血压的作用。
5、清热解毒：菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
四、菜心的功效与作用及营养价值 菜心焯水几分钟能熟
5 减肥瘦身 菜心作为一种蔬菜，其热量是很低消没的，适量吃并蠢桥禅不需要担心发胖，加上菜心中的维生素、纤维素等含量比较高，适量吃可以促进肠胃蠕动，加速体内食物的消化代谢，对人体减肥具有促进作用。
6 菜心的营养价值 菜心是一种营养价值以及食用价值都比较高的蔬菜，其中含有大量的维生素c、维带尘生素e、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量吃可以为人体补充充足的养分，提高人体的免疫能力。
7 菜心焯水几分钟能熟 1-2分钟就可以熟。
菜心作为一种蔬菜，个头比较小，是很容易被煮水的，白灼菜心是菜心的经典吃法，主要做法就是将菜心清洗干净后，少一锅水，水煮沸之后把菜心放进去，翻滚1-2分钟将其捞出，然后加一些小米椒、生抽、耗油、淀粉等搅拌均匀即可食用。
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