桂圆营养成份是什么-尊龙凯时网址

一、桂圆营养成份是什么

桂圆营养成分：热量（大卡）71

钾(毫克)248

维生素c(毫克)43

磷(毫克)30

胡萝卜素(微克)20

碳水化合物(克)16.6

镁(毫克)10

钙(毫克)6

钠(毫克)3.9

维生素a(微克)3

烟酸(毫克)1.3

蛋白质(克)1.2

硒(微克)0.83

膳食纤维(克)0.4

锌(毫克)0.4

铁(毫克)0.2

维生素b2(毫克)0.14

铜(毫克)0.1

脂肪(克)0.1

锰(毫克)0.07

维生素b1(毫克)0.01

二、谁知道汤圆的能量,脂肪有多少

4.一个芝麻汤圆热量=一两米饭

虽然年年都吃汤圆，但却很少有人了解汤圆里的营养成分。这个小小的汤圆里究竟都有些什么呢？

营养专家表示，汤圆的皮和馅都含有很高的热量，其给人体提供的能量不亚于主食，所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成，糯米本身是粮食，淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高，如我们常吃的芝麻馅汤圆，芝麻本身含有大量油脂，而在制作的过程中为了口感细腻，还会加入一些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少，一个普通的芝麻馅汤圆，能给人体带来相当于一两米饭的热量，两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。

糯米之所以较其他粮食更筋道，是因为其中支链淀粉的含量较高，这样的淀粉比较难以消化。胃肠系统功能差的人吃了之后可能会出现胃部反酸、胃胀等情况，俗话说就是吃顶了。所以在吃汤圆时要注意控制量，适当减少饭菜中主食和油脂的含量。

三、汤圆的颜色，形状，味道

最原始的汤圆是白色的，后来随着时代的发展，慢慢的出现有其他颜色的汤圆，譬如：绿色，紫色，黄色，甚至还有透明的汤圆。

形状：汤圆的形状一般呈圆形状，若喜欢其他的形状，可以尝试自己弄手工汤圆，弄各种形状的汤圆。

味道：汤圆外表那层皮是没有味道的，但里面的馅有很多种味道，可根据个人口味选择。比如有：芝麻馅味，花生馅味等等。若喜欢别的味道，可以自己弄手工汤圆，往里面弄自己喜欢的馅。在市面上的店，也有汤圆糖水，味道更佳。有椰汁汤圆，西米露汤圆，牛奶汤圆等等。

汤圆的做法：

1、糯米粉用开水烫熟和好，和好面团后醒发一小时。

2、花生和黄芝麻烤香磨碎，花生芝麻碎根据喜好加入红糖或白糖拌匀，加入蜂蜜混合，并分割成适量大小圆球馅料备用。

3、糯米面团分成饺子剂子大小摁扁，放入馅料，捏好。

4、捏好后揪掉多余的面团，整形团成员球，开水下锅煮熟。

四、元宵的特点有哪些？

先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。把馅放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。

五、早上吃汤圆会不会长胖

汤圆一般都含有大量的油脂及糖分，热量很高。四颗芝麻汤圆相当于一碗饭的热量，所以经常早上吃汤圆容易发胖。

拓展资料：

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