干豌豆怎么做好吃又软？-尊龙凯时网址
豌豆鸡米饭
主料
大喜大原味烤肉酱：25克 干豌豆：50克
辅料
姜：适量 油：少许 葱花：适量 蒜：适量
豌豆鸡米饭的做法步骤
1：用料：鸡肉块100克，大喜大原味烤肉酱25克，茉莉香米100克，干豌豆50克，姜蒜适量，油少许，葱花适量。
2：干豌豆事先浸泡至涨发。
3：姜蒜切碎末，鸡肉洗净切块，备用。
4：锅中倒油，烧热。
5：放入姜蒜爆香。
6：加入鸡肉，翻炒至微黄。
7：加入烤肉酱。
8：翻炒均匀。
9：将炒好的鸡块和豌豆大米一起放入电饭煲中，加入适量清水。
10：盖上盖子，选择煮饭功能。
11：煮饭结束。
12：揭盖。
13：盛出，撒上葱花，趁热食用。
主料：
猪尾巴1条，干豌豆200g
辅料：
盐少许
做法：
1. 买回来的猪尾巴切块去掉猪毛。
2. 用清水浸泡1小时去除部分的血水。
3. 洗干净的猪尾巴放进锅中焯水，然后再用清水洗干净备用。
4. 干豌豆洗干净用清水浸泡5小时以上。
5. 把两种食材都放进高压锅中，再倒入清水，要盖过食材的表面多一点，合上高压锅的盖子，大火煮，等上汽后再煮5分钟，然后转为小火再煮45分钟，关火后再焖一段时间，等高压锅汽消后，打开盖子加入少许盐调味即可
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