豌豆-尊龙凯时网址

麦豆是豌豆。“麦豆”是客家人饭桌上的常客，客家焖麦豆饭、麦豆煲咸菜、麦豆焖猪肉等等，特别是焖麦豆饭时加上自家晒制的腊肉，简直美味。豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的...

2023-03-10 22:53:19妈妈食谱

豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素 c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬...

2023-03-09 10:44:11饮食健康

100克碗豆含313卡路里。每100克豌豆大约有313大卡的热量。而且豌豆中的淀粉膳食纤维含量较高，属于高热性食品。因此，尽管豌豆具有很好的营养价值功效，但也不宜过量食用。豌豆角的营养价值？豌豆角当中含有很多营养成分，比如高质量蛋白能够修复受损细胞，...

2023-03-09 04:22:48饮食健康

一、超市里买的冷冻豌豆还有营养吗？有的，只不过降低了。从理论上来说，蔬菜里面存着着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但是不能完全抑制。所以哪怕是...

2023-03-06 09:58:50美食资讯

都可以。豌豆含有丰富的营养，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素(a、b、c、e等、矿物质(钙、钾、镁、铁、锌、硒等、膳食纤维，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。不论白或青，营养都十分的接近。绿豌豆与白豌豆的营养价值差不多的，里面的营养成...

2023-03-05 10:35:29美食资讯

一、排毒养颜众所周知，豌豆尖里面含有丰富的营养成分，适当的吃豌豆尖，能够起到排毒养颜的功效。毕竟豌豆尖里面的营养成分，能够调节身体体质，还可以防衰老。二、含有丰富的营养成分仔细了解豌豆尖以后发现：豌豆尖含有丰富的营养成分，比如大量的胡萝卜素，维生素c...

2023-03-04 00:30:48美食资讯

黄豆黑豆绿豆赤豆.以维生素和微量元素黑豆绿豆赤豆黄豆. 其实每一种东西都有它独有的特色,从广义上是没有可比性的. 做豆浆还是黄豆的好,主要是黄豆的蛋白质含量高,口感也好.黄豆价格便宜,易于购买.如果要求更高些,你可以在泡黄豆的同时适量添加...

2023-03-03 12:09:21家常菜

一、大豆豌豆有什么区别两类豆，功效差别大根据营养成分不同，一般来说，干货的黄红绿豆和新鲜的豌豆豇豆都是我们通常所说的豆。市场上见到的豆，可分为大豆和其他豆类。大豆主要包括黄豆、青豆、黑豆，其他豆类主要有如豌豆、扁豆、绿豆、豇豆、蚕豆等。...

2023-03-03 08:04:55四季养生

一、★黄豆和豌豆相比，哪个跟营养，有什么科学依据？★ 豌豆豌豆，又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等，栽培种中有两个变种：白花豌豆，又名蔬菜豌豆；紫花豌豆，又名红花豌豆或谷豌豆。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24,碳水化合物百分之50以上，还...

2023-03-03 05:48:14四季养生

吃豌豆对人有什么好处用途 1。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效； 2。茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。营养分析在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有...

2023-03-03 03:30:42美食资讯

一、豌豆的营养成分表100g？主要营养成分热量107.00卡路里蛋白质8.90克碳水化合物19.20克脂肪0.30克纤维素2.40克核黄素0.22毫克视黄醇当量11.5微克膳食纤维6.9克烟酸2.4毫克硫胺素0.68毫克胡罗卜素2....

2023-03-02 22:20:03家常菜

一、荷兰豆是豌豆吗荷兰豆不是豌豆。荷兰豆和豌豆虽然都属于豆科豌豆属，但是两者并不是同一种食物，它们在外形、食用方式等方面都有着不同。 1、豌豆：豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作...

2023-02-23 06:43:07家常菜