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开心果有哪些营养价值？

开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。

1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波塌顷斯（伊朗）引入，栽培历史有1300年左右。

扩展资料：

中国营养学会推荐7岁以上健康人群平均每天食用5～10克，相当于核桃2～3个，腰果7个，杏仁8个，开心果8个。

为了使开心果更有益健康，专家建议指衫模：减少饮食中的盐分，尽唯缓量少吃椒盐开心果或油炸开心果；让开心果成为健康平衡膳食的一部分，可以将开心果（最好为粉状）与酸乳酪、麦片、奶油干酪、面包、薄烤饼等一起吃。

开心果的食用功效有哪些 为你解答

开心果是一种非常的美味的食物了，很多人在生活闲暇的时候经常会吃一些开心果了，开心果不仅味道非常的的好，对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦，在生活中经常吃一些开心果不仅能够帮助我们让身体苗条，还能够帮助我们很好的保护心脏的哦，下面我们来看看开心果的食疗功效吧。

开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!那么食用它有哪些好处呢?

一、让身体苗条：每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要稿弯20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

散好 二、我们在生活中经常吃的开心果营养价值非常的高的了，开心果中含有大量的营养物质，对于我们人体的好处是非常的多的了，尤其是开心果中的精氨酸含量是特别的多的了，所以经常吃一些开心果不仅可以缓解动脉硬冲敬铅化的发生，并且有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险的哦，对于保护我们人体的心脏的作用更是非常的的好的哦。

三、保护视力：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

四、食疗作用：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素e等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果在我们的生活中也是非常的常见的了，很多人在生活中也经常会吃到一些开心果了，开心果非常的好吃，我们很多人都是非常的喜欢吃开心果的了，当然了开心果的功效和作用也是非常的多的了，多吃一些开心果不仅可以帮助我们保护心脏，并且对于我们的视力也是非常的有帮助的哦。

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