2岁多宝宝的饮食应该注意什么?5个方面,做到营养又健康-尊龙凯时网址
2岁多宝宝的饮食应该注意什么?5个方面,做到营养又健康
嘟嘟2岁多了,怎么让他多吃饭,能吃好饭,一直是我非常为关心的问题,想必所有的父母也有同感,因为饮食是孩子获取营养物质、保障发育的基础,为了让孩子能好好吃饭,大多数父母也可谓操碎了心。
2岁的宝宝大多数已经能独立进食,但是有时候可能还需要父母的帮助,他们还不懂得表达自己想要吃什么,但是也会拒绝一些不喜欢的食物,所以,我们需要为宝宝准备他们爱吃,也有营养的食物。
2岁多的宝宝饮食营养,应该注意做到这些事。
每天保证三顿正餐和下午下午两次加餐,因为孩子的胃容易有限,而且孩子活动量大,消耗快,新陈代谢也快,所以在两次正餐间要加餐,加餐可以是牛奶或酸奶、水果、含糖量低的点心,或者粥、面条等。
孩子每天的食物要包括四类,一是奶类,包括牛奶、酸奶、奶酪等奶制品;二是鱼肉、禽肉、畜肉等肉类和蛋类;三是新鲜的水果蔬菜;四是谷物和薯类。尽量四类食物都要有,并且增加食物的品种,保证每天的食物种类不少于12种,每周的食物种类不少于25种,食物种类越多,营养就越均衡。
每天喝400-500毫升的牛奶能保证钙的摄入,但是喝奶也不要太多,每天不要超过960毫升,过量的喝奶会影响其他食物的进食,可能会导致缺铁。
除了喝奶,每天也要注意让孩子多喝水,每天要喝白开水600-800毫升。
蒸煮能减少食物的营养损失,减少有害物质的产生,所以孩子吃的食物要尽量的少吃或不吃油炸和烧烤类食物。食物烹调时要减少盐和其他调料的添加,使孩子保持清淡的口味,有利于形成 健康 的饮食习惯。
为了促进钙的吸收,需要保证摄入足够的维生素d,如果较少晒太阳,每天饮食中不能保证400国际单位的维生素的话,需要使用补剂补充维生素d,美国儿科学会指出,2岁儿童每天摄入400国际单位的维生素d,对孩子来说非常重要。
2岁的孩子,咀嚼能力有限,对于坚果和纤维粗的食物还不能完全嚼碎,同时吃东西会大口的吃,所以不要给孩子吃整个的坚果,带核的食物要去核食用,对于果冻、棉花糖、果酱等食物要在父母监护下食用,避免噎到孩子。
宝宝饮食健康的四大原则
夏季来临,天气变热,温度升高,孩子会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退,体重直直落。夏季天气炎热,也是泻肚子最常发生的季节,尤其是孩子稚嫩的肠胃道,一旦遭受病菌的侵袭,可能就会泻个不停。夏天做些什么,才对“胃”?该怎么吃,才健康?
第一条:清凉、爽口
一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
另外,妈咪也可展现好厨艺,制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。郑满琴强调,洋菜富含胶质,既好吃又营养,所以妈咪可常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。
第二条:均衡、营养
除了口味之外,还得兼顾营养,郑满琴表示,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,妈咪可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,孩子的饮食多受父母的'影响,建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。
另外,幼儿的肠胃尚未发展成熟,喂食时,宜采温和的食物,避免过冷、过烫的食物,以免孩子适应不良。此外,应多变化食物的种类及外观,增加孩子的食欲,但需避免给予味道过重、太油腻的食物,如巧克力、洋芋片等。而为了鼓励小朋友多吃,少量多餐也是好方法,如:给予可以拿在手上的小包子、小点心,除可让孩子自行拿握外,还可训练咀嚼能力。
第三条:清洁、卫生
夏天除了吃的对“胃”之外,还得兼顾均衡卫生,才能保护好小宝贝肠胃道。所以有些烹饪守则,是马虎不得的。郑满琴说,夏季食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如泻肚子等。所以妈咪购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响孩子的成长。
蔬果中可能含有农药,所以烹煮前应先清洗或浸泡,以减低农药含量。存放时,也不宜置于室温下过久,以免变质;烹饪时,生食及熟食宜分开处理;摆放于冰箱的东西,应掌握先进先出的原则,并注意保存期限;食物不宜反复解冻,以免新鲜度打折、影响口感、养份流失或导致农药等化学物质产生变化等。烹煮过的食物,宜于2天内吃完最佳,并可一周检验一次冰箱的冷度(冷冻-18℃,冷藏7~8℃)。
第四条:喝饮料应注意“最佳”饮用时间
打开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
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