双式珍宝菇的做法步骤图，双式珍宝菇怎么做-尊龙凯时网址

用料

珍宝菇 四个

黄油 适量

蒜头 三瓣

鸡蛋 三个

盐 适量

双式珍宝菇的做法

珍宝菇切厚丝，蒜头切碎

蒜容放在炒锅里最小火稍稍挥发一下水份，再放入黄油爆香

转中火放入珍宝菇丝翻炒，待颜色变深，菇体稍软后用锅盖盖一下

打开锅盖后，再翻炒至软熟，放盐调味，盛起三分之二放碟子一边

鸡蛋拌成全蛋液后倒入盛有剩下珍宝菇的锅里

调味后翻炒至鸡蛋开始慢慢凝固即可关火，关火后继续翻炒至熟，这样鸡蛋就不会过老

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