鸽子适合什么人群食用？-尊龙凯时网址

鸽子适合体质虚弱的人群食用。鸽子的营养价值较高，含有较多蛋白质、脂肪、糖类、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、铁等物质，适合体质虚弱的人群。

鸽子肚营养价值？

  鸽肚是鸽子肚,就是鸽子的肚肌。 

  鸽肚味道鲜美,营养丰富。经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肚中含有丰富 的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。鸽肚还含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

白鸽的营养价值？

白鸽肉中含有丰富的泛酸，是维生素b族物质，能维持上皮功能正常，可以增加皮肤弹性，起到美容养颜的功效。

白鸽肉鸽肉中的肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等主要饱和脂肪酸及油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸成分较高，脂肪酸可促进新陈代谢，长期食用含不饱和脂肪酸高的肉制品有利于降低血浆和组织中的胆固醇，对人体健康有益。

鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素a、b族维生素、维e等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等；

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