樱桃的营养价值与食用功效-尊龙凯时网址
一、樱桃的营养价值与食用功效
樱桃的营养价值与食用功效
樱桃的营养价值与食用功效，这种食物是有很高的营养价值的，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，服用的量也是需要注意的一个点，是非常值得食用的食物，樱桃的营养价值与食用功效，教你正确养生。
樱桃的营养价值与食用功效1 樱桃，也称莺桃、含桃、荆桃等，果实色泽红艳，玲珑如玛瑙，味道甘甜而微酸，可鲜食，可腌制。
每100克撄桃可食部分中含碳水化合物12.3-17.5克，其中糖分11.9-17.1克、蛋白质11-16克、有机酸10克；含多种维生素，维生素c的含量超过苹果和柑橘；胡萝卜素含量为苹果的27倍；含较多的钙、磷、铁，其中铁的含量在水果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。
多吃樱桃可促进血红蛋白再生，适用于缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。樱桃有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均早神早有益处。经常食用还能养颜驻容。
另外，樱桃与其它食材或药材搭配，还具有以下药用价值。
1治痛经：樱桃叶（鲜、干品均可）20-30克，红糖20-30克。二者用水煎取液300-500毫升，加入红糖溶化，1次顿服。经前服2次，经后服1次。
2治小儿麻疹：樱桃核30个，葱白连根1个，白糖适量。将樱桃核捣烂，与葱白同水煎，加白糖调味。每日2次，连服3-4日。
3治皮肤干燥、瘙痒：樱桃300克，红葡萄酒100毫升，白糖50克，冷水200毫升。樱桃洗净，去梗，去核瞎行，放入榨汁机中搅打成汁备用；锅内注入冷水，加入白糖烧煮，待糖液呈半透明状时，倒入红葡萄酒，继续烧煮两三分钟，使汁液稍稍变稠，然后将樱桃汁加入糖酒汁内，搅拌均匀，待汁液冷却后，放入冰箱冰镇片刻，即可取出饮用。每周1-2次。
最后，樱桃在食用时，适宜生食，或者制成果汁吃。同时，要注意樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食。
樱桃的营养价值与食用功效2 1、樱桃的营养价值
樱桃营养丰富，它不但含有大量的碳水化合物和蛋白质，还有多种糖份和酸性物质存在，另外钙、磷以及铁等矿物质也是樱桃中最重要的存在，特别是微量元素铁的含量最高，是其他水果所不能超越的。人们食用以后能起到良好的补血作用。
陆雀 2、樱桃能预防麻疹
预防麻疹是樱桃的重要功效之一，这种水果具有出色的.发汗透疹功效，同时它也能清除人体内的多种毒素，在麻疹想要流行的时候，大家可以多吃一些樱桃，如果家中有小孩，也可以把樱桃制成果汁给孩子饮用，就能起到预防麻疹的良好作用。
3、樱桃能祛湿止痛
祛湿止痛也是樱桃的重要功效之一，樱桃性温，具有补只益气的作用，人们食用以后可以祛除体内湿气，对多种风湿性疾病有良好的缓解作用，特别适合那引些患有风湿性关节炎的人群食用。另外樱桃还有良好的驱虫功效，对人体内的蛔虫和绦虫等寄生虫都有良好的驱除功效。
二、黄灯樱桃优点？
黄蜜大樱桃含大量铁元素、维生素a，营养价值极高；果实也比较大，一个果子的重量大概在10克左右；它属于自花授粉的品种，栽培时不用配置授粉树；坐果率高，每亩地产量能达到1800斤左右；吃起来的口感还比较好，甜度高。2、缺点：它的缺点是不耐涝灾，不耐寒，果实比较软，不好运输。
黄樱桃果实平均单果重2.5克，圆球形，顶端无尖，果梗较长，梗洼圆形，狭而较深，向阳面有红晕，有光泽，外形美观，皮厚不易剥离，果肉黄色微红，果汁多，味甜微酸，风味品质上乘。每年5月中旬，是优良的生食品种，据化验，黄樱桃果实营养丰富。
三、樱桃功效和作用
本篇文章给大家谈谈樱桃功效和作用，以及樱桃功效作用有什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、樱桃的功效和作用有哪些2、樱桃的功效和作用价值3、樱桃的功效4、樱桃的功效和作用5、樱桃有哪些功效与作用6、樱桃的功效与作用有哪些？樱桃的功效和作用有哪些樱桃的功效和作用有哪些
樱桃的功效和作用有哪些，水果的种类各式各样，樱桃就是说在其中一种，很多人对这种水果的功效和作用不是很清楚，对人的身体有很大的好处，非常值得在日常生活中食用，下面跟大家分享樱桃的功效和作用有哪些。
樱桃的功效和作用有哪些1
1、抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁数腔性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2．防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3．祛风，樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4．收涩止痛民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5．养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃的功效和作用有哪些2
针叶樱桃的功效和作用
针叶樱桃的'功效和作用针叶樱桃能补充维c
acerola樱桃是一种营养价值很高的水果。
它含有多种维生素。
维生素c含量最高的是柠檬的30倍以上。
它有维生素c之王的称号。
人们每天只需要吃少量的针头。
樱桃可以满足身体维生素c的需要，从而减少感冒和坏血病等疾病的发病率。
针叶樱桃能补充矿物质
acerola樱桃含有多种对人体有益的矿物质。
铁，钙，锌等物质的含量非常高。
人们在进食后可以起到滋养血液和滋养血液的重要作用。
它是贫血患者的理想健康食品。
西印度樱桃中也有一些天然的酸性成分，可以增加胃液的分布，对促进消化起到重要作用。
针叶樱桃能美容
美容也是西印度樱桃的重要功能之一。
这种水果中的维生素c和微量元素铁对皮肤有很大的好处。
人体可以加速皮肤细胞的新陈代谢和再生，可以补充气血，避免皮肤。
深和色素沉着的外观，经常吃这种针叶樱桃可以使皮肤变得细腻和红润。
樱桃的功效和作用价值樱桃的功效和作用价值
樱桃的功效和作用价值，这种食物富含营养，它对于人体有很多功效和作用，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，这种食物经常出现在养生的食谱里，看完樱桃的功效和作用价值，你了解了吗
樱桃的功效和作用价值1
（一）樱桃的功效
《名医别录》：“主调中，益脾气。
”
《备急千金要方》：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性。
”
《本草纲目》：“蛇咬，捣汁饮。
并敷之。
《滇南本草》：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。
”
人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。
（二）樱桃的作用
抗贫血。
樱桃虽然娇小玲珑，铁质含量却是果中之冠，所以说它能补血，一点也不假，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
素患贫血、血色素低或须壮阳的人，细啖樱桃确能利口利腹。
抗衰老。
樱桃除了含有丰富的维生素，还含有花青素、花色素等多种生物素。
这些生物素有很重要的医药价值，它们是很有效的抗氧化剂，比维生素e抗衰老的`作用更强。
防治麻疹。
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
祛风胜湿，杀虫。
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、陪激蛲虫、绦虫等。
收涩止痛。
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
养颜驻容。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
吃樱桃缓解肌肉疼芦毕袜痛。
最新研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。
研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。
结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。
樱桃的功效和作用价值2
1、含铁量丰富，有很好的补血功效。
樱桃含铁量较高，比苹果高20—30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。
同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
2、含褪黑激素，抗衰老作用明显。
樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。
3、含丰富营养物质，有益补充身体能量。
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素a、b、c，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。
维生素a比葡萄高4倍，维生素c的含量更高。
4、樱桃含抗氧化营养物质，有缓解痛风、关节炎等功效。
最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。
它的有效抗氧化剂，比维生素e的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。
因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
5、樱桃味道甘美、营养丰富，有防癌的功效。
它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素a的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
6、樱桃还有药用价值。
樱桃的根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。
樱桃的功效樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。
从营养角度来说，樱桃含有丰富的维他命和微量元素。
它含铁丰富，每百克含铁量最高可达到11.4毫克，远远超过此时节其它水果。
樱桃富含花青素以及钾，有助调节血压和降低中风风险，樱桃还富含植物甾醇，有助降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。
除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。
扩展资料：
虽然樱桃的食疗作用很大，但切记以下三类人要忌食：
1、樱桃性温热，热及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。
肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。
参考资料来源：人民网——樱桃的食疗作用大切记三类人忌食
参考资料来源：人民网——常吃樱桃好处多
参考资料来源：人民网——樱桃带来的六个好处防癌、补铁、改善睡眠
樱桃的功效和作用樱桃的功效和作用
樱桃的功效和作用，在日常生活中，樱桃我们常见的一种水果，相信大家对樱桃并不陌生，樱桃的营养价值极高，很多人都喜欢吃樱桃。
那么樱桃的功效和作用都有哪些呢，下面就由我带你了解樱桃的功效和作用知识。
樱桃的功效和作用1
一、樱桃的功效和作用
性温，味甘微酸；入脾、肝经。
补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。
主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1、补血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
铁是合成年人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的`作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
二、樱桃的营养价值
1、在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
2、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素c、铁、钙、磷等成分。
3、樱桃美容散
原料：蜜樱桃300克，山药粉500克，胡桃肉500克，白蜂蜜400克。
制法：
将生山药1500克，洗净入笼蒸熟，去皮，烘干研成粉末。
胡桃肉炒酥压成碎末，蜜樱桃剁成细粒。
净锅置中小火上，白蜂蜜入锅，加适量开水，溶化后，加入山药粉、桃肉炒干水分，加樱桃炒匀，铲入瓷缸内，加盖盖严即成。
效用：补脾胃、益肺肾、润肌肤、益美容。
适用于女性身体健康，面容益颜色，增气力。
樱桃味甘性温。
入脾、胃经。
调中益气，温胃健脾。
《名医另录》：“主调中，益脾气，令人好颜色，美志”。
蜂蜜味甘性平，补脾润肺，《木经》说：“强志轻身，不饥不老”。
山药味甘性温，补脾胃，益肺肾，益颜色。
胡桃肉令人能食。
皮肤细腻光润，须发黑泽，血脉通调。
成菜后，润容面肌肤，益颜色，黑发，延年益寿。
三、樱桃的其他吃法
樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。
樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。
冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。
四、不宜吃樱桃的情况
1、胖子不能多吃樱桃
樱桃性温热，吃多了容易上火，普通人每天吃10颗即可，但是胖子、肚子太大的、舌苔厚腻的，就更不能多吃了。
2、口腔溃疡最好不吃
中医讲，樱桃性热而易生湿，所以如果你已经上火了，得了口腔溃疡、疖肿、痔疮之类的，或者虚热咳嗽，就不应该吃樱桃了，不然会更严重。
3、小孩不要吃太多樱桃
家长们不能因为樱桃好吃，就给自己的小孩吃太多，因为樱桃性温热，小孩属于纯阳之体，樱桃吃太多了很容易发热病的。
4、支气管炎的也别吃
如果是得了肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等，也不要吃樱桃。
5、不要空腹吃樱桃
因为你空腹的时候，胃酸分泌就会增加，胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，就会引起消化不良或腹泻等。
6、肾不大好的也不要吃
因为樱桃中含钾量较高，每100克含钾258毫克，有肾病的人，当肾功能正常时可以少吃点，但是一定记住在肾功能失常少尿的时候不能再吃了。
7、糖尿病人少吃樱桃
樱桃味甜，糖尿病患者不能吃太多。
8、樱桃核一定要吐掉，有毒
樱桃核中的核仁含有一种氰甙成分，水解后就会产生具有毒性的氢氰酸，要是吃多了核仁会引起中毒。
所以吃樱桃的时候一定要注意吐核！如果感觉轻度不适，可以喝点甘蔗水解毒。
9、樱桃发黏了就不能吃了
樱桃是浆果类的，很容易损坏，一定要轻拿轻放，在零下1摄氏度的冷藏室保存。
樱桃颜色深红的，一般比较甜，颜色浅的大多发酸。
颜色深的樱桃花青素含量高，品质好。
樱桃底部梗绿，表面光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，表面暗淡，发黏的表明已经不新鲜了，不能再吃了。
樱桃的功效和作用2
樱桃的功效与作用
1、樱桃能补血
补血是樱桃的重要功能之一，因为樱桃含有大量的微量元素铁，可以促进人体进入人体后血红蛋白的合成，从而增加人体的造血功能，从而在血液供应中发挥重要作用。
元素铁还可以改善脑细胞的活动，还可以改善脑神经的功能。
经常食用可以在大脑增强和改善记忆方面发挥重要作用。
2、樱桃能美容养颜
樱桃不仅含有蛋白质和各种糖类，还含有一些胡萝卜素和维生素，以及各种微量元素，如磷铁和钙。
这些营养素可被人体吸收，促进细胞再生和新陈代谢。
它可以有效减少皱纹的形成，它还可以补充气血，可以使人看起来红润，平时多吃樱桃，可以使皮肤细腻紧致，还能美白，美容效果特别好。
樱桃的药用价值
1、樱桃的药用部位
樱桃可以用于植物的许多部位，如果实，根，枝叶，以及核心等，它们都是优良的中草药。
使用后，它们温暖，酸和酸。
肝脏和肝脏。
补中益气和痰湿是其应用的主要效果。
2、樱桃能透疹解毒
樱桃的果实用作药物后，它可以解毒皮疹。
通常它用于治疗小儿麻疹。
特别是当孩子出现皮疹并伴有高烧时，樱桃可以在进食后迅速改善。
此外，药物投入药物后，它可以收敛和缓解疼痛。
当人们烧伤和烧伤时，他们可以直接将樱桃果实磨成泥状，然后将其涂抹在伤口上。
它还可以将樱桃根磨成粉末状并直接涂抹在伤口上。
疼痛缓解，使伤势迅速改善。
樱桃有哪些功效与作用樱桃有哪些功效与作用
樱桃有哪些功效与作用，作为一种较为十分常见的中药材，因为生活中也较少有人食用它，对于调理人的身体有很大的好处，多吃能为人的身体补充营养，看完樱桃有哪些功效与作用，你了解了吗？
樱桃有哪些功效与作用1
樱桃（别名：莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠）
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，樱桃果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。
主要营养：
糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素c、铁、钙、磷
食疗功效：
补血、防麻疹、祛风胜湿、杀虫、养颜驻容、止痛。
适宜人群：
一般人群均可食用。
尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。
禁忌人群：
热及虚热咳嗽者，糖尿病者忌食；有溃疡症状、上火者，肾病患者慎食。
樱桃的功效和作用
1、补血。
樱桃含铁量最高，居各水果之首，能为人体提供所需的铁元素，促进血红蛋白的.再生，不仅能预防和治疗缺铁性贫血，而且可以增强体质、健脑益智。
2、防治麻疹。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿。
樱桃性温热，有着补中益气之功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
4、收涩止痛。
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
5、养颜驻容。
樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比同类一些水果高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
食用樱桃要注意什么？
1、樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2、樱桃含钾量较高，如果肾病患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。
樱桃如何保存？
樱桃是非常怕热的水果，在保持樱桃时千万不要洗，将樱桃平铺到盒子里，放入冰箱里冷藏起来，可以保鲜3-7天。
不过建议吃樱桃时越早越好。
樱桃和什么一起吃比较好？
樱桃和银耳一起吃：可补虚强身
樱桃和蜂蜜一起吃：可补中益气
樱桃不能和什么一起吃？
樱桃不能和黄瓜一起吃：会破坏维生素c
樱桃不能和牛肝一起吃：会破坏维生素c
樱桃不能和草莓一起吃：会易上火
樱桃有哪些功效与作用2
樱桃怎么吃？
樱桃“先百果而熟”，现已开始大量应市。
它不仅营养丰富，酸甜爽口，而且还是食疗佳品。
樱桃甜汤：鲜樱桃2000克，白糖1000克。
樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续熬一、二分钟后停火备用。
每日服30-40克。
此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
冬菇樱桃：水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。
水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上)即成。
此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。
适用于高血压、高血脂症。
冠心病及癌症患者食之。
樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15-20天即成。
每日早晚各饮50毫升（含樱桃8-10枚)。
此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。
适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。
樱桃酱：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。
选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
此酱具有调中益气、生津止渴的功效。
适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
樱桃汁：樱桃80克，冷开水1杯。
樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味)。
此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
樱桃虽好，但也要注意樱桃性温热，不宜多食；热及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
樱桃的功效与作用有哪些？樱桃的功效与作用有哪些？
樱桃的功效与作用有哪些？这种水果富含营养，它对于身体的益处是说不尽的，对于调理人的身体有很大的好处，这种食材可以补血养气，所以很多人都很喜欢吃，下面我来分享一下樱桃的功效与作用有哪些。
樱桃的功效与作用有哪些？1
一、抗贫血；促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
二、防治麻疹；麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
不得不说，樱桃的功效与作用还是十分强大的.。
三、祛风胜湿；杀虫等作用，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
四、收涩止痛作用；民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
五、养颜驻容；樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃的功效与作用有哪些？2
樱桃吃多了有什么后果
1、樱桃吃多了容易上火。
樱桃多食会发热，会伤筋骨，败血气，吃多了还可能会引起到一些慢性支气管炎的疾病，樱桃性温热，热及虚热咳嗽者忌食，所以樱桃再好吃，大家也要适量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。
2、樱桃吃多了容易中毒。
樱桃除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
3、有溃疡症状者应该慎食樱桃;糖尿病者应忌食。
4、樱桃吃多了会引发肾病。
中国吃网专家表示，樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100g含钾258mg，对于有肾病患者可不是一个小数字。
肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。
少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。
当血钾6.5毫摩尔/l时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。
因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
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