柚子里都含有什么营养成分？-尊龙凯时网址
一、柚子里都含有什么营养成分？
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
另含有丰富的有机酸
柚子的营养成分
每100克鲜果中所含的营养成分
水分：
84.8克
蛋白质：0.7克
脂肪：0.6克
碳水化合物：12.2克
热量：57千卡
粗纤维：0.8克
灰分：0.9克
钙：41毫克
磷：43毫克
铁：0.9毫克
胡萝卜：0.12毫克
硫胺素：0.07毫克
核黄素：0.02毫克
尼克酸：o.5毫克
抗坏血酸：41毫克
钾：257毫克
钠：0.8毫克
镁：16.1毫克
另含有丰富的有机酸
柚子具有润肠通便、补充营养、生津止渴的营养价值，适当的吃一些柚子对身体健康有一定的好处。
柚子是日常生活中常见的一种水果，营养价值丰富，柚子中含有丰富的维生素c以及膳食纤维，适当的吃一些柚子，可以促进肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用，大便秘结以及排便困难的患者，适当的吃一些柚子可以起到防止便秘的作用。而且柚子中还含有丰富的矿物质、钙、磷等营养成分，适当的吃一些柚子可以补充身体所需要的各种营养成分，能够起到补充营养的作用。另外柚子中的水分比较大，适当的吃一些柚子可以起到生津止渴的作用，可以缓解患者的咽部干燥、咽部干痒的情况。柚子虽好但是在吃的时候要适量，如果过量食用可能导致患者出现腹泻的情况，如果患者出现了腹泻的情况，可以在医生指导下口服蒙脱石散、消旋卡多曲片等药物治疗。
二、柚子有那些营养成份？含量各有多少？
柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素a原、维生素b1、b2、c、p和钙、磷、镁、钠等营养成分。每100克柚肉含维生素c57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克。
三、柚子有那些营养成份？含量各有多少？
柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素a原、维生素b1、b2、c、p和钙、磷、镁、钠等营养成分。每100克柚肉含维生素c57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克。
四、柚子的营养
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。
大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚皮的选用
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮处理法
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。
接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
参考资料：百度知道
每100克柚子所含营养素如下：
* ・热量 (41.00千卡)
* ・蛋白质 (0.80克)
* ・脂肪 (0.20克)
* ・碳水化合物 (9.50克)
* ・膳食纤维 (0.40克)
* ・维生素a (2.00微克)
* ・胡萝卜素 (10.00微克)
* ・核黄素 (0.03毫克)
* ・尼克酸 (0.30毫克)
* ・维生素c (23.00毫克)
* ・维生素e (3.40毫克)
* ・钙 (4.00毫克)
* ・磷 (24.00毫克)
* ・钠 (3.00毫克)
* ・镁 (4.00毫克)
* ・铁 (0.30毫克)
* ・锌 (0.40毫克)
* ・硒 (0.70微克)
* ・铜 (0.18毫克)
* ・锰 (0.08毫克)
* ・钾 (119.00毫克)
* ・维生素p (480.00毫克)
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