状元酱和面有几种做法？-尊龙凯时网址
一、状元酱和面有几种做法？
食材明细
普通面粉250克
鸡蛋2个
核桃仁5瓣
瓜子仁1汤匙
花生仁10个
黑芝麻2汤匙
五香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
状元馍的做法步骤
1
准备面粉。
2
准备酵母粉。
3
面粉中加适量的泡打粉，将酵母粉用温水化开和面，将活好的面醒至20分钟。
4
领取一个盆，加入鸡蛋、食用油、五香粉、食用碱面搅拌
5
将发好的面用手撕开放到加了鸡蛋、油、五香粉调的汁子里用手抓匀。
6
将核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻分别小火炒香，碾碎备用。
7
再加一些干面，活成油酥面。
8
将炒香的干果碎加到面里一起揉匀。
9
揉好的面醒至5分钟。
10
分成剂子。 擀成圆饼。
11
平底锅放少许油。
12
将擀好的圆饼放入小火烙制。
13
烙至两面金黄即可出锅。
二、婴儿米粉做蒸糕的做法
宝宝在六个月左右就要开始添加辅食了，因为母乳的营养已经不能满足孩子的需求了。婴儿添加辅食的常见食物就是米粉了。米粉其实还有很多的新鲜做法。妈妈们可以尝试着给宝宝做一下。米粉蒸糕就是不错的选择。那么一起了解一下婴儿米粉做蒸糕的做法?
婴儿米粉做蒸糕的做法? 婴儿米粉是指通过现代营养科学，以原生态优质小米、大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现慧灶代科学辅食。
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
婴儿米粉做蒸糕的做法：
1.面粉➕水➕酵母➕2勺米粉混合均匀，水一边搅拌一边放，慢慢的，搅拌至没有干粉，呈现半流动状态，水的多少可以自己感觉，面粉吃水量不同。
2.保鲜膜封口静止45分钟左右，期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。
3.发酵好后把剩圆碧下的2勺米粉放进去搅橘碧举拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒，搅拌均匀。
4.准备干净不粘涂层小模具，模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许，为了美观，倒入面糊大火蒸20分钟，等待5分钟后脱模即可。
剩下的婴儿米粉蒸米糕? 胡萝卜米粉蒸糕：
一、食材准备：胡萝卜半个，铁棍山药，宝宝米粉，黑芝麻核桃酱，鸡蛋。
二、山药和胡萝卜切小块，加一个鸡蛋，倒入米粉。料理机打成糊状。倒入容器中。
三、中火蒸10分钟左右。
红枣蔓越梅米糕：
用料：低筋面粉100克，婴儿米粉4勺，水120克，酵母1克，红枣2个，蔓越梅少许(可选)
宝宝米粉蒸糕的做法：
1.面粉➕水➕酵母➕2勺米粉混合均匀，水一边搅拌一边放，慢慢的，搅拌至没有干粉，呈现半流动状态，水的多少可以自己感觉，面粉吃水量不同。
2.保鲜膜封口静止45分钟左右，期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。
3.发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒，搅拌均匀。
4.准备干净不粘涂层小模具，模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许，为了美观，倒入面糊大火蒸20分钟，等待5分钟后脱模即可。
5、出锅切块，淋上黑芝麻核桃酱。
三、花生核桃辣酱的做法？
花生和核桃仁炒香剁成末，锅烧油，放入葱姜炒至出香味，然后放入花生核桃末，翻炒一会放入豆掰酱，好了出锅。
四、黑芝麻核桃酱的功效
黑芝麻核桃酱
很多人都知道吃猪棒骨补钙，虾皮小鱼干补钙，多晒太阳也能增进身体对钙的吸收，但完全忽略了黑芝麻其实才是真正的补钙高手。用一组数据说话：牛奶一杯100克、含钙110多含芦毫克、虾米100克、含钙1438毫克、海带芽100克含钙1300毫克、小鱼干100克、含钙1700毫克、昆布100克、含钙1100毫克、紫菜100克、含钙850毫克、白芝麻100克、含钙440毫克、黑芝麻100克、含钙2000毫克最高
补钙功效
同样重量的黑芝麻，含钙量达牛奶的十八倍，是海带芽十二倍，这些例举的食材中困纳紫菜，昆布等钙含量都比牛奶多数倍。骨头汤的油腻和钙含量更是连上榜都落单。
黑芝麻不仅补钙，还含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的锌元素，可以健脑、益智、抗衰老。
如果有乳糖不耐受，不喜欢喝牛奶，急于补钙预防骨质酥松的人群，或者孕妇和乳母，都可以一天吃几勺黑芝麻替代。
营养吸收
芝麻仁外面有一层稍硬的膜，直接吃的话不能完整的吸收到全部营养，而将其碾碎后再吃就能让身体更好的吸收。
将芝麻磨得非常细碎谈尺带然后泡入蜂蜜中做成芝麻酱，不仅成为浓缩版的高钙食品，而且铁含量也非常高，超过猪肝1倍，蛋黄的6倍，能预防小孩的缺铁性贫血，调整厌食偏食，帮助骨骼和牙齿的发育
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