蔓越莓干和新鲜蔓越莓营养价值的区别-尊龙凯时网址

一、蔓越莓干和新鲜蔓越莓营养价值的区别

新鲜蔓越莓

蔓越莓含有一种叫苯基过氧化物，这种物质具有类疫苗的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外，蔓越莓亦含有超级抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的ph值。蔓越莓含有高生体可用率的维他命c，晌旦烂食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命c浓度快速有效的上升。

蔓越莓干：

1.泌尿道感染宴漏问题：每天喝约350cc以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌：蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜：蔓越莓含维生素c、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆：蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之迟和冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

任何水果成果干首先失去了水分，同时也失去了维生配洞素等活性营养成分，但其它矿物质因水份流失而浓缩，敏卖雹相同重量的鲜果和果干相比，果干矿物质含量要高出几倍，营桥帆养价值各有千秋

二、蔓越莓的产地，蔓越莓是什么，蔓越莓的营养价值

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色慎数浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果宽散首实用来做成果汁、果酱等。同蓝莓一样，在我国的大兴安岭地区也比较常见，是特产之一，称之为牙格达，又称北国红豆，为野生植物。而掘敬智利的蔓越莓干口味纯正，品质稳定，是国内蔓越莓的主要来源。

蔓越莓除了因富含水果之中不可或缺的维生素c之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。

三、蔓越莓和蓝莓哪个营养价值高

蓝莓与蔓越莓两种食物的颜色不同，前者是蓝色，后者则是红色。蔓越激隐启莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗携敬氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。蓝莓中丰富的维生素c具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延明如缓人体的衰老。

四、蔓越莓都有什么营养功效？

您好

营养价值

蔓越莓不仅富含维他命c，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂

食用功效

1、泌尿道感染问题：蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2、预防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生。

3、美容养颜：蔓越莓能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4、预防老年痴呆：蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。

以上资料仅供参考。

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