龙眼营养价值？-尊龙凯时网址

发布时间：2023-03-20 18:50:26编辑：归类：妈妈食谱

一、龙眼营养价值？

龙眼的营养价值：具有补血益气、养心益智、养颜美容等功效。

龙眼果肉甜美可口，不滋腻，不壅气。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体。种子茶褐色、光亮，全部被肉质的假种皮包裹。

1、补血益智

桂圆的营养价值很高，里面有大量的糖分，桂圆里面的糖分主要是葡萄糖、蔗糖，能够直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。

2、宁心安神

桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。

3、养颜抗衰老

桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类闭中、有机酸亩态孙、粗迅链纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。

4、开胃健脾

桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。

营养价值

营养学家研究发现，桂圆果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、皂素、x-甘氨酸、鞣质、胆碱、蔗糖、硫胺素、钙、磷等，这是其强穗带大滋补能力的来源。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可治疗因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆等。

1、桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

2、桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利轮升，具有安胎作用。

3、桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进腊族老血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

4、经实验研究发现，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。对于学习或者工作中经常使用脑力比较多的人是很有帮助。