好看又好吃的杏鲍菇，究竟有什么营养价值？-尊龙凯时网址
一、好看又好吃的杏鲍菇，究竟有什么营养价值？
杏鲍菇富含多种矿物质，钾元素最为突出，100g杏鲍菇（生）中含420mg钾元素，可以说在大部分常见蔬菜中数一数二，钾元素是人体最常见的一种被称为“长寿元素”，钾元素能调节心率、肌肉收缩、体内离子平衡，还能促进钙质吸收，预防骨质疏松，恰好杏鲍菇中钠离子含量也较低，也属于一种“高钾低钠”食物，高钾低钠食物很适合高血压患者食用；
高血压患者如果摄入较多重口味食物，则可能造成拆告带钠离子摄入过量，钠离子的过多摄入可引起水钠潴留，血容量升高，血管外渗透压升高而压迫血管，很容易诱发或加重高血压，而钾离子可促进钠离子排泄，有助维护钾钠平衡，预防高血压发生。
杏鲍菇中也富含磷元素，100g杏鲍菇能提供120mg磷元素，磷元素有助促进钙离子的吸收，同样有助预防软骨病、骨质疏松。杏鲍菇还富含铜元素，在蔬菜中含量也是较高的，铜元素对造血功能有较强的辅助作用，有助翠花血红蛋白合成，也是酶活性的重要维持元素。
此外，杏鲍菇还富含镁、铁、锌等元素，硒元素的含量也不低。杏鲍菇中的维生素b族含量尤其丰富，维生素b2、b3、b4、b5的含量都较高，还含有一定量的维生素b1、维生素b6、维生素b9和b14。杏鲍菇能提供少量维生素a和维生素d成分。
杏鲍菇属于低脂低热的食物，还含有一定粗蛋白（其中能提供人体所需的所有氨基酸！）膳食纤维含量丰富，有助预防便秘和提高饱腹旅芦感，总之，日常适当吃一些杏鲍菇能为身体提供多种丰富的有益成分。杏鲍菇的属性是温友缓和的，大部分人群都可以吃杏鲍菇，除非部分人群对菌类食物有过敏症状，那需要谨慎食用。
1、抗癌
经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。
2、治疗胃病
杏鲍菇对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
3、调节贫血
杏鲍菇中含铁质丰富，能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。
4、美容养颜
杏郑迟笑鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保喊含持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。
5、健脾开胃
杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说旦哪，是不可多得的开胃食品。
杏鲍菇里面有很多的营养物质凯宽，还有很多的微量元素，它袜孙告可以促进消化，而且还可以提高身体的免疫力，是非常不错的一种食物，而且它不仅是一种食告明物，也是非常的有药用价值，非常滋补的一种食物。
可以治疗很多病，而且里面也有着相应的营猛仔辩养病，且里面有着很多营养元素，而枝缺且可以降血压，降血脂，对高血压的人特别有帮助，还有抗癌功效。有着很多的蛋白质。戚山
有丰富的叶酸，蛋白质，膳食纤维，含有钾，慧蔽慧钙，镁，铜，锌等很多种并毁矿物质，可以补充人体所需要的营养物质，还有人体前答必须要吸收的氨基酸。
二、杏鲍菇的这些营养物质真的是惊人
大家都知道菌类的好处，经常吃点菌类的食材，对于促进食欲提高代谢有好处。杏鲍菇是一种比较常见的食材类型，也是菌类的一种。它的营养物质多，可以有促进食欲的作用，还可以补充丰富的矿物质，来看看这些关于杏鲍菇的营养物质的介绍，你会对杏鲍菇大吃一惊。
1、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，这些营养素都是人体所需，而且经常吃的话可以起到降血脂的作用，对于保护肠胃有好处，还可以起到美容养颜的作用，是不错的养生保健的食材。
2、杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普顷物通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。杏鲍菇的热量比较低，所以大家可以经常食用，不用担心会有肥胖或者是胆固雀颂液醇高的情况樱银。
3、杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。此外，杏鲍菇对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，这样的粗纤维素对于帮助改善便秘的情况起到了很好的作用和效果，而且也可以有排毒的作用，对于润肤有好处，还可以有改善皮肤干燥暗淡的情况，对健康有好处。
上面介绍了关于杏鲍菇的一些内容，真的是不看不知道，杏鲍菇的好处真的是很多，不仅营养物质多，而且也可以起到保健养生的作用和目的，同时也可以起到改善便秘的作用，美容养颜。杏鲍菇的热量比较低，可以放心食用，一般人都可以吃，杏鲍菇的这些营养物质对于人体来说真的是很有需求的。
三、杏鲍菇与香菇比谁更有营养？
相对来说，香菇和杏鲍菇的营养价值都非常的高，杏鲍菇只是需要通过一定的水分泡发等处理之后才能够更好地体现出它的营养价值，当然，这也是和香菇之间的区别，而二者的营养价值都非常的高，相对来说，杏鲍菇的营养价值更好，它本身经过了一定的浓缩，当然，这也要求我们平常在进行杏鲍菇的泡发之前，就要注意好虚桐控制时间，因为如果时间过长，很容易造成营养的流失，那样子的话，反而就会造成杏鲍菇的营养价值降低。
总之，对于香菇和杏鲍菇来说，它们还是有一定的区别，不管在外观，营养价值以及吃法上面都是有一定的差异，当然也存在一定的共性，大家的平常选择的时候，就要根据自己营养的以及相应的饮食上面的喜好差念坦来进行高空选择。
香菇的营养价值会更高一些，
香菇：干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素b1 0.07mg、维生素b2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤碰宽维7%，灰分3%
杏鲍菇：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种陵吵肆营养保健价值极高的尺轿食用菌
相对来说，香菇和杏鲍菇的营养价值都非常的高，杏鲍菇只是需要通过一定的水分泡发等处理之后才能够更好地体现出它的营养价值，当然，这也是和香菇之间的区别，而二者的营养价值都非常的高，相对来说，杏鲍菇的营养价值更好，它本身经过了一定的浓缩，当然，这也要求我们平常在进行杏鲍菇的泡发之前，就要注意好虚桐控制时间，因为如果时间过长，很容易造成营养的流失，那样子的话，反而就会造成杏鲍菇的营养价值降低。
总之，对于香菇和杏鲍菇来说，它们还是有一定的区别，不管在外观，营养价值以及吃法上面都是有一定的差异，当然也存在一定的共性，大家的平常选择的时候，就要根据自己营养的以及相应的饮食上面的喜好差念坦来进行高空选择。
相对陆嫌宴来说，香菇和杏鲍菇的营养早银价值都非常的高，杏鲍菇只是需要通过一定的水分泡发等处理之后才能够更好地体现出它的营养者纤价值。
各有各的营养，杏鲍菇具有稿缺追风散寒，舒筋活裤升血，降低血糖，血脂浓等功能。 适合肠胃功能不好或者高血压，高血脂症状的人使用。香菇味道浓郁，营养价值丰富，它是含有多种的活性物质。具有降低血糖，提高人体免疫治疗，贫血等胡敬老功效。
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