香梨的营养价值-尊龙凯时网址
香梨的营养价值
梨果：生芦吵枣津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良陪拆。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
扩展资料
挑选香梨小技巧
1、看果皮
挑梨首先要看的就是梨皮，看起来皮很厚的梨子，就说明这个梨子粗糙水分不足。而梨皮看起来很薄的，没有病虫害、疤痕或外伤者就是品质比较好的梨。
2、看果形
质量好的梨，看起来外形很端正，果肉吃起来肉质细腻，很脆而碰磨且鲜嫩，一口咬下去感觉汁液丰富，通常味道也很甜。
如果外形看起来就不端正的梨，或者长得很畸形，或者没有果柄，果实大小不匀，或看起来个头偏小，这些梨肉质粗糙，汁液很少，吃起来感觉味道很淡甚至有苦涩的味道，这样的梨质量就比较差。
参考资料来源：人民网-梨的营养价值但要避免这些禁忌
科学化验分析，香梨营养价值高，可食部分达83.6%。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素c 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%。同时：
1. 含有丰富的b族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2. 所含的配糖体及答运姿鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3. 含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 能防止动脉悄清粥样硬化，抑制致癌物质亚硝清绝胺的形成，从而防癌抗癌；
6. 果胶含量很高，有助于消化、通便。
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺激慧厅结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
注意事项
①多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃；
②服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；
③不宜与鹅肉、蟹同食；
④不宜食后饮开水；
⑤忌与油腻、冷热之物杂食。
食物相克
梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食。
食疗作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多；
2. 脾胃虚弱的人不明隐宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
3. 吃梨时喝热水、食油腻食品
会导致腹泻；
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
食疗作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，碧肆解酒的功效；
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多；
2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
3. 吃梨时喝热水、食油腻食品
会导致腹泻；
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
梨子的功效
梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。
主治热嗽，止渴。治咳灶茄答热，中风不语，伤寒发隐慧热，解丹石热气，惊邪。纳握利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
香梨有基冲生津止渴、滋阴清热的作用，可以治疗体液损伤或发烧引起的口干舌燥、皮肤瘙痒等症状。可以直接生吃，有清热氏逗的功效。但是香梨是寒性食物，多吃可能会搏核歼导致腹泻等症状，所以不建议吃的特别多。
尊龙凯时网址-尊龙凯时国际娱乐尊龙凯时网址的版权声明：以对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
