手术后病人吃什么补充营养？有推荐吗？-尊龙凯时网址

一、手术后病人吃什么补充营养？有推荐吗？

手术后，防止伤口感染应注意伤口的清洁干燥，吃一些促进伤口愈合的食物，如鸽子汤、鱼汤、营养跟得上才行。

二、手术后病人吃什么对身体好?

手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则。

手术后第一阶段的饮食：以清流食为主，如米汤、藕粉、果汁、去油廋肉汤、蛋花汤等；

手术后第二阶段的饮食：以流质为主，如牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等；

手术后第三阶段的饮食：若进流质食物无不良反应，可吃龙须面、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等；

手术后第四阶段的饮食，5—6日后，可适当吃些软饭、肉类制作的软菜、馒头等。

三、手术后期的病人吃什么身体恢复更好

病人手术后,不少家属常常急于给其进补营养,目的是希望病人能很快恢复健康.然而,病人手术后,消化功能减弱,若进食过早,过量,偏嗜,进补反而会伤害脾胃,无益康复.术后病人由于麻醉与疾病本身作用,其消化功能受到一定障碍,不能很好地消化食物及吸收营养.因此,术后病人进食时间不宜过早.非消化道手术者,一般在手术后6小时开始进食.消化道手术,则要根据手术种类与肠蠕动恢复的情况来定.开始进食量要少,以后逐渐增加,每餐以八成饱为宜.术后病人应食用营养丰富,易于消化的

食物.但也不必一味强调营养价值和较长时间的流质,半流质饮食.如牛奶为最常用的营养品,属流质饮食,但其性寒,易致肠胀气.若是肠蠕动不佳的病人食用,不仅不能消化吸收,反而感到腹胀不舒.对于年老体弱者,应适当延长吃流质,半流质食物的时间,以利消化.而对于身强力壮的病人,在病情稳定好转时,可给普通饮食,消化道手术后的饮食应是流质,半流质,软食,普食,循序渐进.饮食不宜偏嗜.甜味饮食不宜过多,病人在食用流质期间一般多以甜食为主,如麦乳精,藕粉,橘汁等.但连续摄入甜食会助湿生痰,郁而化热.也有病人因不习惯甜食而厌食,甚至恶心,呕吐,明显影响健康.若能适当选用瘦肉或鲜鱼熬汤,味鲜而微咸,既含营养又能增进食欲,使病人很快康复.饮食不宜精细.术后病人常以高蛋白质,高热量的饮食为主,而忽略了维生素的摄入,因机体的修复是需要各种营养的,尤其是粗纤维,对手术后卧床的病人,能起到增进胃肠活动,保持大便通畅的作用.因此,饮食中要配以一定量的蔬菜,尤以绿叶蔬菜为佳.另外,注意调节病人的情绪,加强食物的色,香,味的调配,从而达到增进食欲的目的.

术后营养物质的主要是蛋白质和维生素类,如维生素d,c,b1,b2,b6,适量增加钙,磷,对损伤的骨质是有益的.手术后的病人还需适当补充锌,以利于伤口愈合,同时补充多种维生素类,如维生素a,d,c和b族维生素.保证每餐有新鲜的蔬菜和水果,防止便秘的发生,特别强调的是饮食要多样化,粗细搭配,少食多餐,甜食要少吃,少喝咖啡,浓茶及碳酸饮料等,烟酒要节制.卧床病人应经常接受紫外线日光浴及一些功能性的运动辅助治疗,几种治疗方式结合起来才更有意义.

四、刚做完手术吃什么食物有助于伤口愈合

适宜伤口愈合的食物

锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

维生素a 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

维生素c 可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素c的宝库

不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合

五、动手术后吃什么能补充营养

营养原则一般来讲手术对人体总会带来一定的损伤，容易使机体产生高代谢。一般手术后的饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。中医理论认为手术“损血肉、伤元气”所以适宜多食用些具有补虚养身、补气养血功效的食物。具体的营养原则要根据手术类别的不同，有针对性的制定。 适宜食物 1、主食的选择粳米、糯米、粟米、紫米、黑米等。 2、肉、蛋、奶类的选择乌骨鸡、甲鱼、猪肉、牛肉、鸽子、鲈鱼等。 3、蔬菜的选择山药、马铃薯、南瓜、菠菜、白菜、胡萝卜、西红柿等。 4、水果的选择龙眼、枣、杏、石榴、苹果等。 5、其他可多食用些干果类如核桃、花生等，在恢复期可以适当添加补虚的药材来制作药膳如人参、黄芪、当归、地黄等。 饮食禁忌不同类手术对于患者的饮食要求也不相同，需要依据手术情况而定。如消化道及腹部手术的饮食禁忌： 1、前期禁忌任何食物的摄入 2、忌油腻食物 3、忌发物及胀气食物。骨折患者则忌含草酸多的食物，如波菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等。同时限制吸烟、饮酒、饮茶、饮咖啡等。一日参考膳食早餐：牛奶、山药、羊肉、鸡蛋等，如山药奶肉羹、煮鸡蛋；午餐：粳米、小米、牛肉、香菇、油菜心等，如二米粥、牛肉炖香菇、油菜心汤...营养原则一般来讲手术对人体总会带来一定的损伤，容易使机体产生高代谢。一般手术后的饮食原则是清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡且少量多餐。中医理论认为手术“损血肉、伤元气”所以适宜多食用些具有补虚养身、补气养血功效的食物。具体的营养原则要根据手术类别的不同，有针对性的制定。 适宜食物 1、主食的选择粳米、糯米、粟米、紫米、黑米等。 2、肉、蛋、奶类的选择乌骨鸡、甲鱼、猪肉、牛肉、鸽子、鲈鱼等。 3、蔬菜的选择山药、马铃薯、南瓜、菠菜、白菜、胡萝卜、西红柿等。 4、水果的选择龙眼、枣、杏、石榴、苹果等。 5、其他可多食用些干果类如核桃、花生等，在恢复期可以适当添加补虚的药材来制作药膳如人参、黄芪、当归、地黄等。 饮食禁忌不同类手术对于患者的饮食要求也不相同，需要依据手术情况而定。如消化道及腹部手术的饮食禁忌： 1、前期禁忌任何食物的摄入 2、忌油腻食物 3、忌发物及胀气食物。骨折患者则忌含草酸多的食物，如波菜、红苋菜、竹笋、茭白、芋头等。同时限制吸烟、饮酒、饮茶、饮咖啡等。一日参考膳食早餐：牛奶、山药、羊肉、鸡蛋等，如山药奶肉羹、煮鸡蛋；午餐：粳米、小米、牛肉、香菇、油菜心等，如二米粥、牛肉炖香菇、油菜心汤；晚餐：紫米、粳米、石耳、鸽子等，如紫米粥、石耳炖鸽。

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