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海兔是什么?-尊龙凯时网址

发布时间:2023-03-26 05:49:32编辑:归类:美食资讯

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海兔又称海蛞蝓,裸腮类。是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。

我国的海兔已定名的有21种。海兔个体较小,一般体长仅10厘米,体重130克左右。海兔不是哺乳动物,体外无皮毛。它属于软体动物门腹足类动物。但又与常见的腹足类动物不同:没有石灰质的外壳,只有一层薄而半透明的角质膜覆盖着身体。体呈卵圆形,运动时身体可变形。头上一前一后,长有二对触角。后触角较长,当它不动时,活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认,海兔因而得名。

在自然界里,弱肉强食,身体柔软的海兔很容易受到侵害。为了保护自己,它身着变化的“迷彩服”,爬到什么环境饥基燃里都能随机应变。在绿藻丛中体成绿色,在红藻丛中变成红色,在褐藻丛中又变成褐色,在五颜六色的珊瑚礁环境里,又与珊瑚混为一体,其保护色几乎达到乱真的程度。但也免不了会露出破绽,当遇到敌害难以逃脱时,便动用“化学武器”。原来它体内有两种腺体,能分别分泌出带有毒素和紫色的液体。前者可使敌害神经麻醉而失去攻击力,后者犹如“烟幕弹”。在一片带有毒性的紫色烟幕的掩护下,海兔可以从容趁机逃遁。

海中之兔

海兔耸起两只耳朵,外形像兔子,只是没有毛而已。它属于软体动物,腹足类。日本人称它“雨虎”。

海兔头上长着两对分工明确的触角,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。海兔在海底爬行时,后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着,嗅四周的气味锋明,休息时这对触角立刻并拢,笔直向上,真像兔子的两只耳朵呢!

海兔的种类很多,常见的有“黑指纹海兔”、“蓝斑背肛海兔”、“斑似海兔”。海兔的足相当宽,足叶两侧发达,足的后侧向背部延伸。平时,海兔用足在海滩或水下爬行,并借足的运动作短距离游泳。

海兔的贝壳已退化了,仅剩下遍体透明的角质层,而且大部埋在外套膜内,从外面根本看不出来。

海兔多生活在浅海,它特别爱在清澈流动、有海藻生长的海湾中活动,它们主要以海藻为食,也吃小型的甲壳类。海兔吃了某种海藻以后,它的体色会变得跟这海藻的颜色一样。如有一种海兔幼时吃了红藻,体色变成玫瑰色,十分鲜艳,而长大后这些海兔,不吃红藻,去吃海带,体色从玫瑰色变成了海带的褐色了。有的海兔吃了墨角藻,身体变成棕绿色了,因为墨角藻是棕绿色的。海兔随食物变化,保持与周围环境的色彩接近,也成了它的保护色,有利于它的生存。海免除了利用保护色保护自己外,还有一种防御“敌害”的措施,就是体内有两种腺体:一种叫“紫色腺”,储存在外套膜边缘的下面,如果“敌害”碰到外套膜的边缘,紫色腺就分泌出大量的紫色液体,将周围的海水都染紫了,海兔借此颜色作为掩护,逃之夭夭;另有一种“蛋白腺”,内含毒性,当它受到外界刺激时,蛋白腺内分泌出带酸性的乳状汁液,这种汁液有一种难闻的味道,对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤,甚至死去,所以敌害闻到这种气味,就远远避开。

海兔是雌雄同体的,也就是一只海兔的身上有雌雄两种性器官,如果仅有两只海兔相遇,其中一只海兔的雄性器官与另一只海兔的雌性器官交配,间隔一段时期,彼此交换性器官再进行交配。可是这种情况并不常见,通常总是几个甚至十几个海兔联体、成串地交合:最前的第一个海兔的雌性器与第二个海兔的雄性器官交合,而第二个海兔的雌性器官又与第三个的雄性器官交合,如此一个挨着一个与一前后不同的性器官交合.它们交合常常持续数小时,甚至数天之久。交配之后,即产卵,产出的卵子,卵与卵之间相互以蛋白腺分泌的胶状物,黏成细长如绳索状一长条,有的可达几百米。有人以18米长的卵索带统计,竟含有108000个卵。海兔产卵甚多,但孵出的极少,因为都被其他动物吞食掉了。海兔的卵索外表看去如粉丝,当地群众叫它们为“海粉丝”。孵出的海兔,经2-3个月后发育成成体。

近年来,日本名古屋大学山田静之教授等人,从海兔体内提取了一种名为“阿普里罗烂虚灵”的化合物,通过动物实验,认为可作为抗癌剂。后来,日本东京大学水野传一教授及其同事,利用海兔腺体制成一种高效抗癌剂。它的杀癌能力可与现在作为制癌药剂的肿疡坏死因子(tnf)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用,对正常细胞无毒性,海兔抗癌制剂的出现,使海兔声名远扬。

海兔分布于世界暖海区域,我国暖海区也有出产,福建、广东沿海渔民进行人工养殖。

海兔可食。海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样昧美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。民间验方,以海粉丝放置水中浸泡,加冰糖炖服,能治发烧、咳嗽,并治鼻衄等疾病。

我国的海兔绝大多数生活在南方沿海,因离水后极易腐烂变质,当地渔民一般都就地配制成海兔酱。近年来为提高产品附加值,多加工成鲜干品,产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜,熟晒却能保持原有风味。

海兔的卵也是美食。沿海居民称的“海粉丝”,即海兔胶质丝卵袋的干制品。又有“海粉”和“海挂面”之称。其营养价值很高,蛋白质含量高达32%,脂肪9%,还含有多种矿物质和维生素。用以煲汤,滋味特别鲜美。据《本草纲要拾遗》记载:“海粉丝具有清热解毒、消炎功效”,所以人们常用它制做清凉饮料,堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。

海兔属于国家保护动物吗?若是,大家要注意保护,别只顾贪吃。我们以前看到的北极海狗油什么的产品,就是用大量捕杀海豹的代价换来的,给生态平衡造成了巨大破坏。

海兔不是兔。海兔头上的两对触角突出如兔耳,体光滑,或有许多突起。触角分工明确,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。海兔在海底爬行时,后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着,嗅四周的气味,休息时这对拿段触角立刻并拢,笔直向上,恰似兔子的两只长耳朵。当它不动时,活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认,海兔因而得名。日本人称它“雨虎”。

生活在美国新英格兰地区和加拿大的盐碱滩的一种通体碧绿的海蛞蝓可以进行光合作用,是人类发现的第一种可生成植物色素叶绿素的动物。除了生成叶绿素所必需的基因外,它们还“窃取”了称为叶绿体的细胞器,利用其实施光合作用。同植物一样,海蛞蝓的叶绿体借助叶绿素将阳光转化为能量,因此就没了通过吃食物以获取能量的必要。隐敏培研究人员采用放射性示踪剂以确保海蛞蝓确实是通过自身力量生成叶绿素,而不是从藻类身上窃取的这种现成的色素。事实上,海蛞蝓完全吸收了这种遗传物质,将其遗传给下一代。这些海蛞蝓灶唯的后代同样可以生成自己的叶绿素,不过,在吃掉足够的藻类以获取必要的叶绿体之前,它们还不能进行光合作用。科学家迄今尚不清楚这种动物是如何盗用所需要的基因的。

本条内容来源于:中国农业出版社《动植物百科》

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